Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

– Vegetarisk vecka –

Jag och Johan har nyligen börjat med matveckor. Hurra! Det är en plan som har funnits sedan 1 år tillbaka, men inte förens nu har vi tagit tag i saken. Första veckan bjöd jag på: Omelett med parmaskinka, pesto och parmesan, kalvfrikadeller, torsk i kokosmjölk, lax med täcke av getost och sötpotatisbiffar. Johan har ansvarat för veckan som har gått och nu är det min tur igen. Han har kollat på en serie om köttproduktion och har nu sagt att han inte vill äta kött mer, så jag tänkte köra på en hel-vegetarisk vecka. Sjukt osäker på om jag fixar det?!

Jag tycker att det är svårt att komma på 5 olika rätter som alla är goda och inte liknar varandra. Så är du veggie-kunnig – ge mig tips och inspiration tack! Dessa rätter är några jag lurar på:

goat-cheese-scrambled-eggs-10

Scramble eggs med getost

Image courtesy of Alanna Taylor Tobin | The Bojon Gourmet

Image courtesy of Alanna Taylor Tobin | The Bojon Gourmet

Currygryta med aubergine

roasted-veggie-pita-with-avocado-dip

Rostade grönsaker och avokadodip i pitabröd

Spinach-and-Artichoke-Corn-Fritters-with-Brie-and-Sweet-Honey-Jalapeño-Cream.-15

Spenat-, majs- och brie-biffar med jalapenokräm

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
10kommentarer
  • Gör en vegetarisk lasange! Sinnessjukt gott!

    Julia 2016-12-02 14:26:50 http://www.devote.se/julialyberg
    Svara
  • Har en sjukt god lasagne ni bör testa!

    Slå på ugnen på 225 grader!

    Fräs lök och vitlök i olja ( 2 klyftor, 1 gul lök)
    Krydda med chili, basilika, peppar och en halv tesked socker
    Ha i i zucchini, 3-4 morötter, krossade tomater och låt puttra i 10 min
    Häll i en skvätt gräddfil, 1-2 dl och smaka av, tillsätt mer kryddor om det behövs.
    Denna sås varvar du nu med färska lasagneplatto, bladspenat och fetaost.
    Tillsist strör du på parmesan på toppen!

    Detta ska sedan stå i ugnen i ca 25 min.

    Blir så himla gott, till och med sambon älskade det som oftast kan vara lita anti vegetariskt innan han smakat 😉

    kram kram

    Daniella 2016-11-21 07:31:31
    Svara
  • Gambiansk jordnötssmörgryta, typ de godaste jag ätit och får en verkligen och förstå att veganskt inte bara är salladblad.
    http://zeinaskitchen.se/gambiansk-jordnotsgryta-vegansk-domoda/

    Ramen, så jäkla gott och lättlagat, högst 15 min även det med jordnötssmör.
    http://www.veganricha.com/2016/04/1-pot-peanut-sauce-noodles.html

    Jossan 2016-11-20 23:59:31
    Svara
  • http://zeinaskitchen.se/gambiansk-jordnotsgryta-vegansk-domoda/

    En gambiansk jordnötssmörsgryta som till och med är vegansk. Typ de godaste jag ätit och får en verkligen och förstå att veganskt inte behöver vara salladsblad

    http://www.veganricha.com/2016/04/1-pot-peanut-sauce-noodles.html
    Ramen också en ny favorit, också med jordnötssmör. Väldigt bra rätt om man inte orkar lägga massa tid på lagning, tar högst 15 min.

    Jossan 2016-11-20 23:56:29
    Svara
  • Ett bra tips är att inte köra både vegetariskt och kolhydratsfattigt. Det blir lätt till en noja och fixering!

    Linnea 2016-11-20 23:28:33
    Svara
  • Vad är det för serie? Vill med se!! Underbar blogg ?

    Julia 2016-11-20 23:17:04
    Svara
  • Lycka till med vegg – vecka ??

    Ingela 2016-11-20 21:16:24
    Svara
  • https://www.coop.se/recept–mat/recept/b/broccolibollar-med-rostade-rotfrukter-och-sweet-chiliyoghurt/

    Mitt favoritrecept, brukar forma dem som biffar istället + ha mozzarella i! Såååå gott och enkelt!

    Lisa 2016-11-20 17:46:31
    Svara
  • Hade samma struggle för ett år sedan menar hittat några veggie-favoriter på vägen. Kan tipsa om ”köttfärssås” på belugalinser, falafel (går att variera på 1000 sätt), krämig trebönsmasala, kikärtscurry, zucchinibiffar med fetaost…. Sök på recepten så kommer de upp!! Annars är soppor ett bra tips, de flesta är ju vegetariska! :)))

    Linnea 2016-11-20 16:30:50
    Svara

senaste från Mode

Henrietta Fromholtzs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Pamela Bellafesta
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Sandra Beijer
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Träningsglädje
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Chrystelle Eriksberger