Henrietta Fromholtz

Här satt jag igår och snackade ihop mig med min förläggare Alexandra. Febrig och dan, men ett måste. Fuck. Hon peppade mig i alla fall och jag känner mig inspirerad på nytt och taggad på att skriva.

Nu en fråga till er! Min bok riktar sig till både den som har fått diagnosen ätstörning, den som snuddar vid ätstörningar (typ kompenserar) samt alla som är anhöriga. Vad vill NI läsa om? Vad vill ni veta? Snälla hit me och inspirera mig! Det finns så himla mycket att berätta och till min hjälp har jag flera experter.

PUSS! Ni är bäst <3 Vi hörs senare ikväll!

Det här med bud blir Johan snart galen på. Hehehe… Det är kreativa påhitt ofta i stora trälådor, påsar, påsar, påsar och en herrans massa prassel. Vissa saker använder jag, vissa vill jag använda men hinner inte och andra är inte alls intressanta.

Mutti är ju ett varumärke som jag alltid har älskat och idag när det plingade på dörren och jag fick se en Mutti-korg, så blev jag glad.

Och lite lättad! Johan kom hem ikväll och jag hade lovat att laga någonting gott till kvällsmat, men inte orkat handla med min feber.

I korgen låg ett recept på en mumsig, matig och enkel tomatsoppa. Tjing pax! Den kör vi!

Det här behöver du för 4 pers:

2 gula lökar, 2 vitlöksklyftor, 2 burkar Mutti Polpa finkrossade tomater, 5 dl vatten, 2 tsk äppelcidervinäger (jag tog dubbla!), 1 tsk socker, massa torkad oregano, 0,5 tsk rökt paprikapulver, salt, peppar, 3 dl creme fraische och ekologiska röda linser.

Hacka all lök och stek i smör. Låt den bli mjuk och sedan öser du i alla ingredienser utom linserna och creme fraichen.

Låt det koka tills soppan smakar gott och då tillsätter du creme fraischen och mixar ihop allting med exempelvis en mixerstav. Addera sedan röda linser och låt de bli varma i grytan.

Toppa med en god ört, pumpafrön OCH (!!) vitlöksbröd. Slurp!

Nu ska vi pussas och lyssna på ”En mörk historia” PUSS!!

Det är tisdag och det är tydligen iskallt på kontoret idag, så jag har stannat hemma. Vill lixom inte riskera att bli sämre. Datorn är fylld av jobb (mycket influencersamarbeten som planeras för alla mina kunder) och i mitt ansikte har jag en mask som tydligen ska ge mig färg. En brun-utan-sol-mask.

Idag ska jag bara ta det lugnt, men måste dock gå och möta upp mitt bokförlag senare idag. Superspännande! Alltså SÅÅÅ spännande!