Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

MATLIVET

Min helg: Dödstrött, Spanjorskan & en vegetarisk bolognese.

I fredags var jag tillbaka i Stockholm och på kontoret (efter ett dygn på finsk mark) som var fullt av folk och ätbara saker.

För er som missat:
Jag och ett gäng som är anställda av IPG Media Brands blev ivägskickade till Helsingfors i torsdagsmorse för att delta i kommunikationstävlingen Hackathon 2017. Kunden var Viking Line och där av fick vi lösa våra utmaningar under ett dygn på deras båt Mariella I fredags var vi tillbaka på Stockholms-kontoret (trötta som as!) för att presentera våra lösningar inför en jury och mot slutet av dagen vann en grupp en resa till Lissabon. Trist att jag inte vann.

Ni kan ju gissa kvällsstatusen på mig efter två vakna dygn fyllda med jobb….. Vlogg-klippning, extra strak thailåda till middag och en romantisk komedi. Jag missade alltså både Massimo Dutti-invigningen och Nelly’s råfeta fest. Men men…

I lördags morse var jag konstigt nog uppe med tuppen och drog med Johan ut på en lång tur runt Djurgården. Min hals var inte alls bra och vi glömde ta med vattenflaska, så såhär glad blev jag när jag hittade den här fontänten på vägen tillbaka.

Hemma dressade om till min tänkta fredagsoutfit som nu istället fick bli min lördagslook.

I den trampade jag sedan bort till nyöppnade Spanjorskan där jag bokat skvallerdejt med bästa Jullan.

Vi var först ut att testa deras brunch och vi började med att beställa in tre tapas att dela på. Haha! Vi trodde att det skulle räcka, men insåg snabbt att det behövdes mer mat. Så SJUKT små portioner! 

Pilgrimsmusslorna med chorizoströssel var bara ok.

Korven med grillad avokado var grym.

Och pimientosen helt fantastiska med riven ost över. Jag hade dock gärna sett att de var lite större.

Men mer mat behövdes som sagt för att mätta magarna och vi tog in ett bakat ägg med chips och riven tryffel. Alltså chips i mat…. Hur bra idé? Måste ta med mig det till helgens middag som jag styr.

Och så avslutade vi med croquetter fyllda med rökt torsk och potatis innan vi trampade vidare på en shoppingrunda.

På kvällen var jag ansvarig för middagen och gick all in på quesadillas som är en stor helgfavorit hos mig.

Jag gjorde tre olika sorter.

1. Västerbottenost, smörstekta kantareller, lök och persilja.

2. Pesto, mozzarella, serrano, tomat, lök och svamp.

3. Stekt svamp, tryffel, mozzarella och parmesan.

Behöver jag ens säga hur det smakade?

I söndags vaknade jag tidigt och kände mig irriterad på förkylningen och den onda halsen. Ännu mer irriterad blev jag av rastlösheten hemma i lägenheten och gav mig mot rekommendation ut på en lång promenad. Det var skönt och jag är glad att jag både hann beta av Daniel Redgert x Maria Montazami och Rättegångspodden ”Tortyrmordet i Ljungby”.

Den sist nämnda fick mig påmind om den sjukt dåliga polis vi har här i Sverige. Lyssna så fattar ni.

Jag tog sedan en sväng förbi Zara och fann den här skönheten till kjol. Tänkte rocka den med en mysig stickad och tights.

På kvällen fick vi besök av vår vän Filip. Eller kanske inte ”vi”, snarare Johan då de skulle drafta något slags Amerikansk Fotbolls-lag över nätet. Tydligen roligare att göra ihop. Jag själv satt inne i min walk in closet och rensade bland smycken och toppar. Söndagslivet som jag på riktigt älskar så mycket!

När Filip hade gått och jag var klar med garderoben ropade Johan att maten var klar. Det bjöds på vegetarisk bolognese på quornfärs och jag måste framföra: SÅ GOD!!!!

Det var min lugna helg. Jag behövde verkligen det för att orka med den här veckan som är proppad med jobb, events och fest. Mer om den får ni höra om senare. Love!

Födelsedagsmiddag på nya La Bocca!

Efter den fina fredagslunchen och jobb kom jag hem till detta, Mallan och en hemlig vän. Hehe… Alla är inte helt bekväma med att vara med här i bloggen. Jag fyllde år i lördags, men på grund av att min vän Cissi skulle överraskas då valde Johan att placera min födelsedagsmiddag i fredags istället. Vi tömde 3 flaskor prosecco över skitsnack på balkongen och började även göra nyårsplaner. Jag säger bara Mallorca 20 grader!

Efter det tog vi oss ut i sommar-Stockholm klädda i julens färger.

Mallans klänning är en gammal goding från Other Stories och mitt set är från H&M Trend. 

<3

Jag fick gissa på var vi skulle äta och fick ledtråden ”Italien”. Det var lätt! Jag har nämligen gått och tjatat om den här nya italienaren ett bra tag.

Första intrycket på La Bocca var fint. Grattis till mig!

La Bocca gjorde sig fint i färgerna rosa, gråblått och ljust trä. Modernt, men varmt. Dukarna som var i linne fick hela restaurangen att kännas avslappnad och blev i kombination med det moderna en modern ”hemma-hos-restaurang”.

Menyn då? Nej men hallå så mycket Henrietta över den. Personalen peppade oss till att dela på allting och så gjorde vi. Jag kan lätt tröttna på en pastarätt och blir då avundsjuk på min kompis tallrik mitt emot. Så det här var perfekt!

Vi började med att beställa in fyra stycken antipasto och kronärtskockan till vänster blev en stor favorit. Den kokta varianten med smör kan slänga sig i väggen efter den här som var gratinerad med pecorino, vitlökssmör, apelsinzezte och ströbröd. Ni hör!

Jag hade aldrig lämnat restaurangen utan att ha fått äta en krämig melanzane. Toppenbra var den och jag blev sååå pepp på att börja göra det hemma mer ofta.

 

Som alltid efter en härlig semester blev det mycket snack om resor och jag satt från start till mål och snackade om min längtan efter Paris. Lite komiskt eftersom en resa till Paris låg i mitt paket morgonen efter… Typ som om jag hade snokat upp det. Hade i för sig inte varit helt orimligt. 

Råbiffen delade vi också på och denna varianten var på mjölkko från norra Italien med Karl-Johansvamp och gräslök. Den var inte alls tråkigt, men jag körde dock över lite extra salt. 

Dessa rödbetstortellonis fyllda med robiola och ricotta, krispig pancetta och acaciahonung – Magi! Jag vill nog ha honung på all mat från och med nu.

Annars: Jag var dålig på att fota annat än mat den här kvällen inser jag nu… Men efter detta käkade vi efterrätt a la Italien och drack massa drinkar vid bordet. Vi avslutade sedan kvällen på Godot där det bjöds på apple tinis och höftvick. Tack mina älsklingar för den här mysiga fredagen!

Tips: Går ni till La Bocca måste ni beställa in ”Stekt surdegsbröd med taleggiocremé , cicoria och sommartryffel”. Det låter så gott! Jag blev nedröstad… 

Lunch med Nivea x Whyred

Helgen har verkligen flugit förbi. Det känns som typ som om jag var på Fornis lunch för Whyred x Nivea för bara någon timma sedan. Det var en fin start på en helgen som sedan fortsatte i samma världsklass.

Henrietta Fromholtz

Vi hängde på Hallwylska och var snabba med att berömma Michaela för hennes fina skjorta som direkt visade sig vara skjortan som Nivea och Whyred tagit fram tillsammans.

Nivea har ju en deodorant som heter Black & White, som gör att man inte får fula deofläckar på sina kläder. För att stärka och tydliggöra detta har de teamat upp med Whyred och Rolad Hjort som i detta samarbete har designat en supersnygg sidenblus som jag tror går att vinna. In och kika på Niveas sociala medier!

Döden efter Way Out West gjorde det enkelt för mig att välja den godaste alkoholfria drinken jag någonsin smakat.

Det vankades trerätters och vegetariskt till lunch och innan det strosade jag omkring för sommar-catch-ups.

Michaela i skjortan. Så fin!

Ordvits: Den här skjortan har Rolad Hjort, gjort. Hehehe..

Jag hade lyxen att hamnade med Kristin och vi skrattade högt i diskussionerna om olika typer av bröllop. Majoriteten planerar detaljer som trosor på brudtärnorna, men Kristin kör en annan variant till hennes stora dag och jag blev sjukt taggad på att joina.

En liten bakad blomkål till förrätt. Bra vegetariska grejer av Hallwylska måste jag säga!

Och den här skönheten fick vi till varmrätt. Färsk skogssvamp med rostad jordärtsskocka, pepparrotskräm och färsk gotlandstryffel.

Därifrån gick jag med en härlig påse fylld med en drömskjorta och deo. Perfekt, för min är slut och det kan sluta illa.

Mysfredag!

Foto: Alma Westlund från Studio Emma Svensson.

Henrietta Fromholtzs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Josefines Yoga
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Fannie Redman
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger