Recept

BÄSTA INNAN-MIDDAGEN-SNACKSET

Det var många som frågade min på InstaStory om vad det var för gott snacks jag och släkten käkade innan middagen i lördags. Enkelt som en plätt är det!

1. Ta fram ett djupare fat.

2. Vänd upp och ned på ett paket Philadelphia och forma till en aptitlig gegga.

3. Rosta massa sesamfrön i en stekpanna.

4. Häll dem direkt över osten och efter det massa japansk soja. Det ska vara så varmt att lixom sojan börjar puttra.

5. Sedan är det bara att börja doppa (Läs gräv!) med dem kex som du föredrar.

Vi käkade det med Finn Crisp! Slurrrp sa det!

VECKANS: Lyx-vacay, taco soup & tips till Mallorca.

HEJ BABES!

Det är så kul att ni är många nya som har hittat hit och även hört av er och sagt att ni blir glada av min blogg. Tack snälla ni – det värmer massor! Till er som är nya här: Varje vecka kör jag en liten ”babblade” med spännande och viktiga ämnen, balla grejer eller snygga prylar som jag har hittat på nätet. Som en liten ”veckans inspiration” kan man väl säga. 

Jag älskar att surfa omkring och kika på snygga (gärna extra lyxiga!) hotell världen om, och igår hittade jag den här nyheten – Ritz Carlton lanserar en superlyxig kryssningslinje. Jag vill åka med!

Min hals är paj och det enda jag kan tänka mig att äta den här veckan är soppa. Men gulasch, tomat och blomkål lär tråka ut mig, så ikväll tänkte jag testa den här Chicken Taco Soup. Kycklingen steks lätt och sedan kokar den ihop med salsa verde och kycklingbuljong. Här har ni receptet! 

Ni är många som har bett mig göra en ordentlig Mallorca-guide och den är på G, men till dess vill jag tipsa er om att boka en upplevelse med Rock and Water. Erika och Niklas gav mig och Johan det som en liten ”Tack-för-resan-present” i somras och det var helt klart en av de ballaste grejerna jag har gjort. Vi hade en egen ribbåt och guide som tog oss ut på vatten som liknande det hav jag badade i när jag var på Mauritius. Sedan simmade vi in i en stor saltstensgrotta med pannlampor och gympaskor för att kunna promenera runt och hoppa i små dammar som fanns inne i grottan. Läskigt men häftigt! Efter det tog han oss vidare ut på havet och vi fick klättra ned från höga berg och bada i vackra vikar. Är man på Mallis måste man se naturen!!

Inredning är ju typ det enda jag bryr mig om just nu och efter att ha plöjt igenom hela världens utbud blev jag så glad när jag fick se att det har dykt upp ett nytt varumärke på den svenska marknaden. WOOP! The Apartment Stories heter det och har nu till en start lagt fokus på speglar, kuddar och brevpressar. Massa fina grejer som passar en bred smak!

 

MAJSSALSA (!!!)

Innan jag ger mig ut och njuter av nationaldagen tänkte jag bjussa på en salsa som är gott på och till allt.

1 burk majs, 2 vitlöksklyftor, 0,5 chili, 2 msk olivolja, 05, citron, lite färsk persilja, lite vårlök, 5 soltorkade tomater i olja, salt och peppar.Rosta majs, chili och vitlök i olivolja på 250 grader i ugnen. Glöm inte saltet och att röra om då och då. Ta ut och mixa med övriga ingredienser. Den här härligheten är grym till falafel, taco och typ allt du gillar. Den slår faktiskt hummusen och min älskling baba ganoush just nu.

Nu ska jag ut i solen och i eftermiddag ska jag, Nanna, Kajsa och Malin till Smaka på Stockholm och unna oss.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!