Henrietta Fromholtz

3 saker jag ser fram emot: 

→ När solbrillorna är ett måste och uteservering utan jacka är härligt.

→ Att spika sommarens resor genom att boka flygbiljetter.

→ När vi får nyckeln till Skeppargatan den 15e juni.

Igår på Strandpromenaden.

3 saker jag borde:

→ Bestämma vilken stil vi ska ha hemma och hitta en soffa. Tar ju så lång tid att beställa!

→ Bli bättre på att släppa allt som har med jobb att göra.

→ Styra upp en middag och fest. För länge sedan nu!

3 saker jag inte kan vara utan:

→ Mina iPhone.

→ Klockan

→ Chokladbitarna klockan 21.00

3 saker jag ska göra i helgen:

→ Käka ’påskmiddag’ på Flanigans i Puerto Portals.

→ Lapa sol på härliga uteserveringar.

→ Shoppa loss!

Igår inne i en av alla fina byggnader. 

3 saker jag blir lugn av:

→ Att ligga på Johans bröst

→ När jag har Wi-Fi utomlands.

→ Solstrålar.

3 saker jag ska göra nästa vecka: 

→ Läsa och svara på alla mail jag inte öppnat den här veckan.

→ Äta lunch och fika med människor jag tidigare aldrig träffat.

→ Poddinspelning.

3 saker jag har gjort idag:

→ Suttit på balkongen och solat.

→ Strosat.

→ Käkat lunch i solen.

Och ikväll blir det middag på KOH med Johan och syrran. Men vi hörs innan det!

Efter en springtur kände vi oss extra fräscha och laddade för en tidig förmiddag inne i City. Vi började med ett par timmars jobb på ett café.

Och efter att jag gjort några avbock på ’ To do-listan ’ (Johan lyssnade på podcast…) tog vi oss tid för en promenad genom stan.

Vi hittade den här megasöta butiken som jag tidigare aldrig sett! Ser inte frukterna magiska ut?

Sedan gick vi och letade efter ett lunchställe som ryktas ligga i Palma-toppen, men efter en lite för lång stunds letande slog vi oss ned på favoriten Hotel Cort igen. Som jag sa igår, jag älskar säkra kort!

Och vi var lite extra glada, för solen visade sig för första gången. Yej!

Jag släppte cevichen och åt en sallad med ank-iberico, citrusfrukt och en torrostad nötvinegrett. Fräscht och gott!

Johan käkade torsk med ratatouille och en topping av aprikosaioli. 

Jag ska erkänna att den tallriken fick han inte ha helt för sig själv. Jag älskar smakrika grönsaksröror!

Der här var en toppensallad som smakade lyxigt och genomtänkt, men jag blev tyvärr inte så mätt som jag önskat och därför sa jag ” Quiero un helado…

…de chocolate por favor ” 

Sedan blev det eftermiddag/kväll och vi bestämde oss för att köra på en mysig hemmakväll. Jag var helt slut efter dagens jobb!  Så här ser en del av vår terass ut och som ni nog förstår har vi inte hunnit snickra på den ännu.

Men det här med hemmakväll är faktiskt inte så pjåkigt. Inte när man har sällskap av den här killen med den här utsikten.

Nere i köket låg bland annat dessa hetingar.

Jag och Johan stod för onsdagens middag och handlade på oss en blandad kompott.

Korven slängde jag i pannan. 

Och samtidigt puttrade oljan på hög värme bredvid.

Och där fick räkorna hoppa i och bada.

…bredvid omeletten med korv, tomat, lök och paprika. Hur gott är det inte med en bra omelett?

” Maten är klar! ” 

Pimientos Padros, typ det bästa jag vet <3

Stekta tomater, chiliräkor och skinka.

Min korvomelett och så till det åt vi lite annat plock.

Det blir ju INGET godis för mig den här veckan, men lite glass måste jag väl få unna mig?

Det var en gäng snaps från min onsdag <3  Jag hinner inte publicera allting nu, men jag kan lova er att jag bygger upp en ruggigt bra Palma-guide.

Nu är jag äntligen tillbaka i livet eller vad jag ska kalla det. Vi har fått wi-fi till lägenheten, så från och med i morgon kan jag leverera på både här i bloggen och på jobbet igen.

Blev så glad att jag fick ett infall och sprang och köpte glass på gelaterian nere på gatan.

Och det blev såklart smakerna nocciola och pistage. Nu har vi precis käkat upp en tapas-middag made of mig och Johan, så nu är det dags att hugga in på glassen.

I morgon får ni en rejäl update från Mallis:

Jag ska bland annat visa er vad jag gjorde på dessa godbitar.

Samt fråga Johan om hur det är att leva med en bloggande flickvän. Bilden är för övrigt tagen på vår terass för någon timma sedan. Är den inte söt?

Vi hörs i morgon raringar <3