Min helg började inte riktigt som jag hade önskat. Schemat sa att jag skulle fira min vän Gabbis födelsedag, men kroppen att jag skulle stanna hemma och ha tråkigt.
Jag lyssnade på kroppen och drog på mig tofflorna.
Och så lagade jag en öppen lasagne fylld med svamp och ricotta till mig själv. Efter det slängde jag mig i sängen och matade mig med både Pinterest och godis innan jag somnade som ett litet barn.
Klockan 04:46 vaknade dock barnet ur sin skönhetssömn… Jag vaknade på helt fel sida och så var jag väl inte helt vaken heller. Vilken mardröm till sms!
Men jag blev snabbt glad efter några pussar på lördagsmorgonen och skuttade bort till Balance. Hurra! Jag mådde bättre.
När jag var klar där ringde grabbarna och frågade om jag ville käka på Icha Icha och det tackade jag såklart inte nej till. Har ni testat det? En lunchfavorit hos mig.
Kycklingen med ingefärasås fick jag slänga i mig..
För att hinna springa förbi Riche och hälsa på dessa damer.
Där hann jag sitta i cirka 10 minuter innan jag var tvungen att pussa tjejerna hej då och springa vidare till…
…Centerpartiets lokaler i Gamla Stan för att sitta med i en panel tillsammans med Amanda Björkman, ledarskribent på DN, och Gabriel Ehrling, Redaktör för Liberal Debatt.
Vi snackade om hur det är att synas i den offentliga debatten, vad vi har fått för motstånd, hur vi hanterar det och hur man faktiskt gör för att vara intressant och få folk att lyssna på en. Väldigt givande och lärorikt!
Min älskling var såklart med och när panelsnacket var över gick vi hand i hand genom Gamla Stan och njöt av varandra och det underbara vädret.
Tills jag kom på att jag ville stanna och ta en outfit-bild.
Så här tyckte Johan om det.
På kvällen kom min bästis förbi…
…för att käka middag framför mello.
Middag, Mello, Malin och Boyfriend – Svårt att inte vara glad!
Medan vi brudar drack vin stekte Johan tomater…
…och några pankopanerade torskar.
När maten var klar såg Mallan till att rätt kanal var på.
Och så sa jag ’ Smaklig spis! ’
Till firren blev det även en mangosallad och salsaverde. Typ det bästa jag vet.
Maten var så god att han fick en puss som tack.
På söndagen började jag dagen med att möta upp mina babes Gabbi och Malin på KMK för att köpa kaffe till vår promenad runt Djurgården.
Det var härligt och vi avslutade med att gå förbi adressen jag trodde skulle bli min om bara några timmar. Så blev det ju tyvärr inte.
Sedan tog jag och Gabriella en runda på stan och slank först in i den nya müsli-butiken i Bibloteksstan där jag köpte två sorter för att testa.
Efter müsli blev det skor. Gabbi testade Stan Smith och jag köpte ett par Nike.
Med två påsar rikare och några tårar fattigare gick jag till Il Caffè för att tröstäta med min J. Vi hade fått veta att lägenheten vi var så så så så nära på att köpa inte blev vår i sista sekunden. Hatar att snubbla på mållinjen!
På kvällen blev det pizza och sushi framför Downton Abbey.
Bra helg, men inte jättekul. Känner mig i alla fall utvilad och redo för en intensiv vecka!
Ååååh recept på den öppna lasagnen please? Ser magisk ut!
http://www.icakuriren.se/recept/oppen-lasagne-med-spenat-ricotta-och-mandelpesto
Åh har tänkt testa att göra den öppna lasagnen länge!! Är den så god som så många säger?? :*
Åh! Den är helt fantastisk! Inte så tung i magen som en vanlig lasagne tycker jag 🙂