Här kommer första delen av min Palma-guide.
När du är sugen på tapas!
Tast, Carrer de la Unió 1 – Stockholms svar på Riche
Hit ska du gå när du är sugen på att käka tapas för en soft peng och hänga i en härligt stimmig miljö. Ska jag och bästisen ha en härlig kväll för oss själva väljer jag nog Tast! Stället är sjukt poppis bland spanjorerna så det gäller att boka bord eller vara redo på att ta en drink i väntan på ett.
Gaudiex Bodega, Carrer de Can Sales 2 – Bäst i stan
Den här restaurangen som ligger på en bakgatan mitt i stan ryktas servera Mallorcas bästa tapas, och jag kan säga er att det är mycket möjligt. Du kan välja att sitta ute vid ett av dem tre små trädgårdsborden, eller så sitter du inne och trängs intill baren. Båda varianter är härliga! Menyn kommer inte på papper utan du hittar den en gatuskylt, men den säger dig ändå ingenting. Låt personalen bestämma så kommer du att gå därifrån med en WOW-känsla.
Duke, Carrer Soler 36 – Annorlunda tapas i surfarmiljö
Ett avslappnat surfarställe i Santa Catalina (Palmas svar på Södermalm) som serverar allt från asiatisk till grekisk tapas. Restaurangen är inredd med surfbrädor och man glömmer bort att det faktiskt är på Mallis man är. Sjukt poppis och ballt ställe!
När du är sugen på lyx!
Tahini, Plaça Portals 2 – Lyxig asiat
Som ni redan har fått en helt egen recension av här!
Flanigans, Puerto Portals local 16 – Spanska kungens, kändisarnas och min favvo
En favorit som du hittar vid hamnen i mysiga Puerto Portals. På menyn hittar du mest klassiska fisk- och skaldjursrätter, men deras hummerravioli är ingenting man skojar bort. Wow! Det är rätt pricy jämfört med många andra ställen på Mallis, men jag kan lova dig att du betalar för vad du får. Och du får absolut inte missa deras världsberömda apple pie!
Hotel Cort, Placa de Cort 11 – Mitt favoritställe!
Ni som läst om mitt Palma tidigare vet nog redan att det här är en favorit. Letar du lyxigt boende? Då är det detta hotell du ska bo på. Ska du äta kan du välja att sitta både inne och ute, men jag sitter helst ute på kullerstenstorget under det stora olivträdet och njuter. Bäst under lunchtid eller innan du ska på middag. Deras Raw Bar är grym och bjuder på fantastisk fisk. Du kan även välja bland flera olika sorters tartarer, ostron och tapas. Glöm inte att testa raviolin med foie fras eller någon av deras omtalade cevicher.
Port Blanc, Marina Moll Vell Local N° 2 – Lyxigt, cleant ställe vid hamnet
Modern restaurang med marina vibbar. Ligger precis vid hamnen och bjuder på trevlig utsikt i form av vackra båtar och promenerande människor. Menyn bjuder på lyxiga rätter så som havskräftor, piggvar och hummer. Perfekt ställe för en lyxigare lunch!
När du är sugen på något enkelt, men så jäkla fantastiskt!
KOH, Carrer de Servet 15 – Bättre än Stockholms Shibumi
En tufft litet hak dit du vill ta med alla dina vänner med tomma magar. Jag skulle nog jämföra KOH med Stockholms Shibumi. Här serveras det asiatiska rätter som är roligast att dela på och jag råder dig/er till att beställa in typ allt på menyn. Redan när man ser uppläggningen blir man nöjd, men efter första tuggan lär du som mig säga ”Vi kommer tillbaka i morgon!”. Här dricker du inte vin utan bör avnjuta middagen med något gott från deras drinklista. En av Palmas hetaste restauranger och bordsbokning är ett måste.
Obu Ceviche, C/Sant Gaietà 4C – För dig som gillar goda råa fiskar
Nyöppnat ställe som ligger gömd på en bakgata från Palmas ”Birger Jarlsgatan”. Högklassig japansk och peruansk mat och du som älskar ceviche och sashimi måst gå hit.
Il Paradiso, Avenida Joan Miro 243 – Romantisk italienare
Den här klassiska italienaren ligger bara runt hörnet från mig, alltså inte mitt i Palma City. Utsikten är fantastisk och nästan snäppet bättre än maten som serveras. På menyn som inte är allt för dyr kan du välja bland alla möjliga klassiska italienska rätter och jag råder dig till att slå till på en pasta. Men glöm inte att börja med att beställa in flera av deras smårätter. Tonfisktartaren är yum yum yum!
När du är sugen på drinkar!
Bar Abaco, Calle San Juan 1 – Drick drinkar bland fruktträd.
Galet goda drinkar i typ en sagovärld. Gå hit!!
Cuba bar, Carrer de Sant Magí – Palmas bästa drinkställe!
Min favoritbar i Palma. Den ligger på taket av ett hotell och bjuder på en fantastisk utsikt över hamnen. En bra drinklista, charmig service och trendig inredning. Ligger perfekt om man är sugen på att gå och käka på KOH innan eller efter. Ta 50 lätta kliv så är du där. 
Ritzi, Ctra. Vella, 9 Puerto Portals – Lyxigt
Här sitter jag gärna och sippar på goda drinkar samtidigt som jag blickar ut över schyssta yachter och jobbigt dyra bilar. Oftast live-musik från en saxofon, stället är alltid fullt och bjuder på en stämning som gör att man nästan vill skita i middagen. Det är en bra blandning på gästerna, men de flesta har åkt dit i en Lamborghini Huracan.
