Den här semestern har börjat riktigt riktigt fint. I går kväll, alltså första kvällen på Mallis, mötte vi upp mina gamla vänner Evelyn och Philip i Puerto Portals där vi hade bokat bord på Flanigans som är ett av mina favoritställen på Mallorca. Jag gillar att gå ut starkt!
Vi började med bubbel och drinkar på torget bredvid och slurplandes på dem gick vi igenom Palmas guldkorn, bästa P3-dokumentärerna och vad som hänt sedan sist. Lyx att få ha dessa tre alldeles för mig själv utan en stressig vardag runt om.
Vid nio slog vi oss till bords och jag blev lycklig när jag insåg att vi faktiskt fick plats på restaurangens bästa del ut mot hamnen. Vi bokade bara några timmar innan och det brukar resultera i ”slatt-platserna” på Flanigans.
Jag och Evelyn. Herregud så jag har saknat den här tjejen!
Joshi och hamnen.
Vi började med att ta in lite småplock som helt klart är ett måste här.
Inte en Mallorca-middag utan pimiento de padróns.
Calamares som jag egentligen inte är ett jättestort fan av, men Flanigans är helt perfekta. Inte för mycket smet, lagom mycket friterade och grymma bläckfiskringar… Inte sega och så som de annars kan vara.
Och vitlöksräkor. Evelyn fotade till Instagram.
Efter en stund trillade varmrätterna in.
Eftersom jag ätit här flera gånger och alltid käkat fisk (som är deras grej) valde jag att gå på deras berömda råbiff. GOSH så god och het som attan.
Jag tipsade mina vänner om deras hemmagjorda hummerravioli och Evelyn lyssnade och blev extremt nöjd. Johan åt vit fisk med grillade grönsaker och Philip en köttbit som var perfekt.
Vi ropade såklart även in deras äppelpaj som är spanska kungens favorit. Och min.
Tunn, krispig och syrlig. Inte massa tjafs på lixom. Toppades sedan med vaniljglass.
När vi ätit klart gick vi vidare till Cappuccino och beställde in det sista innan vi åkte hem vid 02.00 för att sova ikapp alla timmar vi missat natten innan.
Tack Mallorca, Evelyn, Philip och Flanigans för en grym första kväll. Förresten, är det någon som är här? Jag har hängt på Gran Folies hela dagen och har såklart hört SÅ många svenskar. Vore kul att ta en drink med någon av mina läsare! Puss
