Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Aubergineburgare!

Igår åt jag en så god middag som verkligen förtjänar en plats här på bloggen och som ett tips till er som vill äta någonting snabbt, gott och vegetariskt.

 Jag stekte en färsk delad fralla i olivolja och vitlök (säkert godare grillad!) och i stekpannan bredvid gick ett gäng padrons varmt i massa olivolja och flingsalt. Bredvid den stekte jag massa aubergineskivor och när de hade fått en fin yta toppade jag med massa mozzarella och parmesan som lixom smälte över varje skiva. Sedan preppade jag de stekta brödskivorna med pesto, sallad, de stekta aubergineskivorna och på dem tomat, rödlök och gurka. Och så lite extra parmesan på toppen och lite rostade mandlar på mina padrons.

SÅ GOTT och ni borde testa. Nu ska jag ta mig ut på en liten löptur och samtidigt fundera ut kvällens måltid.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Mode

    Henrietta Fromholtzs webbshop
    Dölj
    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Hälsa
    Foodjunkie
    Mode
    Paulina Forsberg
    Lifestyle
    Josefin Dahlberg
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Mode
    Emma Danielsson
    Home
    34 kvadrat
    Lifestyle
    Sandra Beijer
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Home
    Andrea Brodin
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Mode
    Petra Tungården
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Lifestyle
    Elin Johansson
    Hälsa
    Ida Warg
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Mode
    Mathilda Weihager
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Man
    Niklas Berglind
    Hälsa
    Fannie Redman
    Lifestyle
    Vanja Wikström