Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Event

Igår åt jag Sveriges mest ätbara maträtt!

Igår var jag på en så förbaskat trevlig middag på Fotografiska som Rebecca bakom Instagramkontot Stockholmfood bjöd in till i samarbete med Astma- och Allergiförbundet. Jag kände mig febrig hela eftermiddagen och tänkte först hoppa av kvällen, men så skrev min vän Ludde som var där ”Så tråkigt!” och då blev jag pepp. Två Ipren och så hoppade jag in i en taxi.

Det känns väldigt lyxigt att jag ofta får vara en del av dessa härliga matevenamang som styrs, eftersom jag är lite mer av en livsstils-bloggare. Det brukar, som även denna kväll, vara jag och sedan ett litet gäng som antingen skriver om mat i ett magasin eller bloggar på heltid om mat och kost.

Det bästa? ”Mat-influencers” är bättre (läs mer intressanta!) på middag.

Och såhär glad och pigg blev jag kort efter jag anlänt.

 Jag fick veta att det är omkring 20 % i Sverige som lider av någon sorts allergi mot mat, vilket då kan försvåra en middagsbjudning hemma. Så Astma- och Allergiförbundet har gett i uppdrag till kocken Paul Svensson (älskar hans mat!) att tillaga ”Sveriges mest ätbara rätt”, och igår fick jag smaka på menyn som han har tagit fram i samarbete med en forskare på området.

Rätt nummer ett: Krispig Rösti, raw sallad och risgrädde. TJENA…. godaste röstin jag ätit.

Och jag fick en lyxig placering bredvid Ludde och Adam som har byrån Rodolfo. Skrattade till både svett och tårar.

Rätt nummer två var en broccoli- och kokossoppa med friterade ört- och risbollar. Hej jag ska laga dig hemma! Väldigt snart.

Finns recept här!

Det är fint att se på kockar (lät typ knäppt?) som verkligen brinner för maten man strax ska stoppa i munnen. Senast jag träffade Paul fick jag dock själv laga maten inför honom och han var inte alldeles för imponerad.

SE HÄR! 

Rätt nummer tre: Majquinoa med torkade oliver och en rimmad zucchini. Lite som en polenta fast mycket godare.

Snick snack snick snack. Det pratades såklart allergier, en hel del köttkonsumtion och life i övrigt.

Efter det var jag mätt och ofta tackar jag nej till efterrätt…

Men inte när det serveras rårörda blåbär med karamelliserad banan och granité på kokos och olivolja som det gjordes igår. Då är jag på efterrätt!

Tack för en superfin och inspirerande kväll!

Alla recept hittar ni här! 

Check på Vouge.

Vilken glädje att hamna på Vouge.com efter gårdagens diskussioner med diverse personer i branschen. Det är nämligen så att typ varenda kotte har lånat plagg av diverse varumärken att klä upp sig med. Och vissa även för att spöka ut sig i. Och jag fattar faktiskt inte den grejen helt. Går man inte på Fashion Week för att se vad varumärkena har att visa upp? Eller okej…. Hade jag varit bjuden till Paris hade jag kanske också planerat mina ”styles”, men i Stockholm? I don’t know.

Igår kände jag mig som världens fulaste på två par ben efter en slitsam dag på jobbet, men ändå passade jag in på Vouge. Så skönt att Vouge nu påminde mig om att man don’t have do try to much. Just be and be happy.

”Ta hur mycket smycken du vill!”

Vilken underbar måndag man vaknade upp till idag då! Jag tog lätta steg ned för Skeppargatan och längst med Strandvägen.

Där jag började med att möta upp Tess och Pålle på Strandvägen 1 för en mysig frukost.

Tess bjöd med hälsningar från DAY – så fint – och jag åt deras laktosfria yoghurt med bär och nötter. Yoghurten var magi! Ni vet så himla krämig och smakrik.

Sedan tog jag min vårsköna i handen och trampade bort till jobbet.

Jobb jobb jobb och så pausade jag med en smoothie som var det enda jag fick ned i magen vid lunch. Trycket på bröstet gör att varken luft eller mat går ned i omgångar….

Nu på kvällskvisten tog jag mig i kragen, mötte upp Pålle och tog mig bort till Fashion Week.

Jag har inte tid att gå på alla visningar nu under veckan, men STAND var kul att jag hann se. Vackra ting i skinn såklart, men några av deras fuskpälsar var de som fångade min uppmärksamhet mest.

Sedan tog vi trappen upp till en av Grand Hotels svitar där Glitter styrde supermys. Och livets jäkla smyckes bonanza.

Vi fick alltså plocka hur mycket smycken vi ville. Och jag gick crazy. Såklart. Ni vet ju om min kärlek till örhängen.

Sedan sa jag – tack för idag. Med ett leende på läpparna.

Nu är jag hemma igen har precis ätit upp resterna av gårdagens fajitas och nu blir det nog det senaste avsnittet av Bron.

Puss

Henrietta Fromholtzs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Sassa Asli
Hälsa
Jenny Sunding
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Joanna Swica
Home
34 kvadrat
Lifestyle
By Momo
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Mode
Emma Danielsson
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Marie Serneholt
Lifestyle
Makeup by Lina
Home
Jannike Ebbing
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Man
Niklas Berglind