Jag har ju tidigare bjudit er på en Palma-guide del 1 (som ni hittar här!) och idag tänkte jag djupdyka in på ett av ställena.

Näst sista dagen på Mallis hoppade jag och hela familjen in i bilen för att ta oss bort till Port Adriano och käka lunch. Jag har bara visat er en bild eller två från den dagen, så nu tänkte jag bjussa på några fler. Hit måste ni nämligen åka om ni är på Mallorca!

Port Adriano är som ni nog förstår en hamn och är såklart fylld med massa läckra båtar. En och annan riva, ett gäng stora lyx-yachter…

…men också massa mysiga fiskebåtar.

Runt om hamnen finns det ett stort urval av restauranger och vi hade bokat bord på en mysig och väldigt enkel italienare med namn Vino Del Mar.

Vino Del Mar bjöd på ett mycket bra läge under palmerna och bara något kliv bort från närmsta båt.

Vi njöt av strålande sol och likaså brödet som vi fick doppa i olika tapenader och en himmelsk ostgegga.

Till det drack vi rosé och lät samtidigt solen tog sig igenom alla lager av solkräm. Tjena kräftan!

Vi började med att dela på några smårätter och beställde in ett av mina favorittugg – Bruchetta med parma. Mums!

Och när maten stod på bordet var såklart lille Märtha snabb upp i knät.

De här heta räkorna med crostinis var också en hejare om du frågar mig. Johan tyckte inte att de var en hit. Vi alla kan ju inte tycka samma!

En bruschetta smakar så fasligt gott när man är i ett land med bra tomater. Precis en sådan sak som ibland kan få mig att vilja flytta utomlands. Det enda jag saknade på denna bruschetta var lite parmesan och rostade pinjenötter som i alla fall jag tycker höjer ett förtugg som detta.

Jag och Mr matchade varandra i blått.

Till varmrätt delade Syster 1 och Syster 2 på en finfin burrata och åt var sin vitello tonnato.

Jag åt carpaccio på kalv som jag dränkte i citron.

’De vuxna’ käkade risotto och bad mig tipsa er läsare om att välja det om ni åker till Port Adriano och äter här. Perfekt tillagad tydligen!

Johan som alltid ska glassa till det käkade sea bass med stekt sparris och aubergine. Jag smakade och sa i samma stund ”mmmmm”.

Efter maten fick vi in någon italiensk sprit som smakade lakrits. Jag fick rysningar medan en annan…

…svepte glaset. En väldigt fin och god lunch som jag absolut kan rekommendera. 

Men jag vill egentligen rekommendera hela grejen med att åka till Port Adriano som faktiskt bjuder på väldigt mycket mer. Så mer om vad vi gjorde sedan får ni i en annan guide om Palma.

Resefeeling? Här har vi några godingar till inlägg:

Palma-guiden #1 – Mat & drinkar
Tinto de verano & superhäng på Hotel Cort
#TBT Ibiza

Här kommer första delen av min Palma-guide.

När du är sugen på tapas! 

Tast, Carrer de la Unió 1 – Stockholms svar på Riche
Hit ska du gå när du är sugen på att käka tapas för en soft peng och hänga i en härligt stimmig miljö. Ska jag och bästisen ha en härlig kväll för oss själva väljer jag nog Tast! Stället är sjukt poppis bland spanjorerna så det gäller att boka bord eller vara redo på att ta en drink i väntan på ett.

Gaudiex Bodega, Carrer de Can Sales 2 – Bäst i stan
Den här restaurangen som ligger på en bakgatan mitt i stan ryktas servera Mallorcas bästa tapas, och jag kan säga er att det är mycket möjligt. Du kan välja att sitta ute vid ett av dem tre små trädgårdsborden, eller så sitter du inne och trängs intill baren. Båda varianter är härliga! Menyn kommer inte på papper utan du hittar den en gatuskylt, men den säger dig ändå ingenting. Låt personalen bestämma så kommer du att gå därifrån med en WOW-känsla.

Duke, Carrer Soler 36 – Annorlunda tapas i surfarmiljö
Ett avslappnat surfarställe i Santa Catalina (Palmas svar på Södermalm) som serverar allt från asiatisk till grekisk tapas. Restaurangen är inredd med surfbrädor och man glömmer bort att det faktiskt är på Mallis man är. Sjukt poppis och ballt ställe!

När du är sugen på lyx!

Tahini, Plaça Portals 2 – Lyxig asiat
Som ni redan har fått en helt egen recension av här!

Flanigans, Puerto Portals local 16 – Spanska kungens, kändisarnas och min favvo
En favorit som du hittar vid hamnen i mysiga Puerto Portals. På menyn hittar du mest klassiska fisk- och skaldjursrätter, men deras hummerravioli är ingenting man skojar bort. Wow! Det är rätt pricy jämfört med många andra ställen på Mallis, men jag kan lova dig att du betalar för vad du får. Och du får absolut inte missa deras världsberömda apple pie!

Hotel Cort, Placa de Cort 11 – Mitt favoritställe!
Ni som läst om mitt Palma tidigare vet nog redan att det här är en favorit. Letar du lyxigt boende? Då är det detta hotell du ska bo på. Ska du äta kan du välja att sitta både inne och ute, men jag sitter helst ute på kullerstenstorget under det stora olivträdet och njuter. Bäst under lunchtid eller innan du ska på middag. Deras Raw Bar är grym och bjuder på fantastisk fisk. Du kan även välja bland flera olika sorters tartarer, ostron och tapas. Glöm inte att testa raviolin med foie fras eller någon av deras omtalade cevicher.

Port Blanc, Marina Moll Vell Local N° 2 – Lyxigt, cleant ställe vid hamnet
Modern restaurang med marina vibbar. Ligger precis vid hamnen och bjuder på trevlig utsikt i form av vackra båtar och promenerande människor. Menyn bjuder på lyxiga rätter så som havskräftor, piggvar och hummer. Perfekt ställe för en lyxigare lunch!

När du är sugen på något enkelt, men så jäkla fantastiskt! 

KOH, Carrer de Servet 15 – Bättre än Stockholms Shibumi
En tufft litet hak dit du vill ta med alla dina vänner med tomma magar. Jag skulle nog jämföra KOH med Stockholms Shibumi. Här serveras det asiatiska rätter som är roligast att dela på och jag råder dig/er till att beställa in typ allt på menyn. Redan när man ser uppläggningen blir man nöjd, men efter första tuggan lär du som mig säga ”Vi kommer tillbaka i morgon!”. Här dricker du inte vin utan bör avnjuta middagen med något gott från deras drinklista. En av Palmas hetaste restauranger och bordsbokning är ett måste.

Obu Ceviche, C/Sant Gaietà 4C – För dig som gillar goda råa fiskar
Nyöppnat ställe som ligger gömd på en bakgata från Palmas ”Birger Jarlsgatan”. Högklassig japansk och peruansk mat och du som älskar ceviche och sashimi måst gå hit.

Il Paradiso, Avenida Joan Miro 243 – Romantisk italienare
Den här klassiska italienaren ligger bara runt hörnet från mig, alltså inte mitt i Palma City. Utsikten är fantastisk och nästan snäppet bättre än maten som serveras. På menyn som inte är allt för dyr kan du välja bland alla möjliga klassiska italienska rätter och jag råder dig till att slå till på en pasta. Men glöm inte att börja med att beställa in flera av deras smårätter. Tonfisktartaren är yum yum yum!

När du är sugen på drinkar!

Bar Abaco, Calle San Juan 1 – Drick drinkar bland fruktträd.
Galet goda drinkar i typ en sagovärld. Gå hit!!

Cuba bar, Carrer de Sant Magí – Palmas bästa drinkställe!
Min favoritbar i Palma. Den ligger på taket av ett hotell och bjuder på en fantastisk utsikt över hamnen. En bra drinklista, charmig service och trendig inredning. Ligger perfekt om man är sugen på att gå och käka på KOH innan eller efter. Ta 50 lätta kliv så är du där. 

Ritzi, Ctra. Vella, 9 Puerto Portals – Lyxigt
Här sitter jag gärna och sippar på goda drinkar samtidigt som jag blickar ut över schyssta yachter och jobbigt dyra bilar. Oftast live-musik från en saxofon, stället är alltid fullt och bjuder på en stämning som gör att man nästan vill skita i middagen. Det är en bra blandning på gästerna, men de flesta har åkt dit i en Lamborghini Huracan.

 Näst sista kvällen på Mallis hade jag och Johan en kväll för oss själva. Jag hade tänkt att vi skulle gå och käka på min favoritrestaurang KOH, men stället var fullbokat så fick vi fick köra på ett annat kort.

Tips tips! Alla ställen är alltså fullbokade redan på våren, så se till att boka långt innan om ni är där i sommar.

 Vi bestämde oss istället för att gå till Tahini som ligger i Puerto Portals, ett ställe som vi av en slump råkade åka förbi några dagar innan. Jag som har googlat slut på orden Palma, Mallis och Mallorca, och inte läst någonting om detta ställe var rätt skeptisk.

 Vi blev placerade i ett av dem små glashuset som låg utplacerade runt hela innegården. Väldigt mysig och snygg miljö som kändes lite som den japanska lyxkrogen Zuma. 

Stället var rätt öde dem första 5 minuterna, men sedan rullade gäst efter gäst in i trädgården. En hel del svenskar vilket jag kunde ana, typiskt oss skandinaver att hugga de krogar som bjuder på lyxig inredning.

Det var en varm kväll och det ville vi såklart njuta av, så vi frågade om vi kunde få ett bord ute.

 Vilket vi fick! Kort efter vi satt oss ned serverades vi ett litet förtugg i form av en marinerad tofubit som smalt fint i munnen. Trevligt när asian-restauranger hittar ett substitut till den klassiska brödkorgen, det borde fler göra.

 Allt på menyn lät himmelskt och det var väldigt svårt att ta beslut om vilka rätter vi skulle slå till på.

 Men vi började med en misosoppa med foie gras och tryffel. Jag behöver inte säga något mer än att jag har drömt om denna soppa ända sedan jag lämnade stället.

 Så här ser glashusen ut. Är dem inte fina? Längtar till sommaren då fler kommer ned till Mallis och vi kan fylla ett hus själva.

 Och husen var omringade av fina dammar som var rätt svåra att fånga på bild.

Andra rätten som kom in var Gyozas fyllda med kycklingfärs och goda grönsaker. Dem var väldigt bra! Perfekt mycket tugg på innehållet, bra smaker och perfekt deg. Det bästa var att dem serverades till en så förbannat god sås som jag bara ville dricka upp eller ta med mig hem. Vet i katten vad dem hade gjort med dem..?

 Jag var lycklig och lite extra eftersom jag och J äntligen kom överens om hur vi ville ha det i lägenheten. Jag är lite mer Svenskt Tenn-typen och J gillar mer den artistiska stilen, men i den här harmoniska trädgården lyckades vi bestämma oss för ett mellanting. Eller var det vinet kanske?

 Sedan kom kvällens sista och bästa rätt. Ser ni den svarta lille skönheten i mitten? Min absoluta favoritingrediens.

 Sushi med kalv, sparris och tryffel <3 

1. Kalven smalt i min mun / 2. Sparrisen gav ett så härligt krisp / 3. Det smakade SÅÅÅ mycket tryffel, vilket jag älskar. Det tog absolut inte över själva sushin, men det var lixom inte snålt.

Tack Tahini! Jag kommer tillbaka så snabbt jag kommer ned igen.

Se till att boka detta ställe om du åker till Mallis. Min höjdare till guide då? Ja, jag pillar på den och lovar er en fullständig guide den här veckan. Det här var bara en liten försmak.

PUSS!