Henrietta Fromholtz

Jag käkade en god bläckfisk till lunch idag och mår efter det inte hundra. Det kanske inte beror på det…. Det kan möjligtvis vara mängden drucket vatten i förhållande till mängden sol jag lapat idag. Skitsamma…. illa mår jag i alla fall. Vi ska egentligen cykla in till Nice om 10 minuter, men det kanske blir en middag här i byn Haute De Cagnes istället. Vi får se!

Hur mår ni mina bästa? Jag börjar längta hem till Sverige nu i detta mående faktiskt. Inte för att jag är trött på Mallan, utan för att jag har varit borta i snart 3 veckor och då får man lite hemlängtan. Detta längtar jag efter mest:

1. Min lägenhet och nytvättade lakan från MeliMeli. Johan har lovat att bädda upp med detta tills jag kommer hem.

2. Den klassiska: alla mina vänner

3. Leverpastej på majsriskaka

4. Svenskt godis. Främst naturgodis, Daim och lakrits.

5. Att kunna dricka vatten ur kran

6. Struktur

7. Nystart på jobbet

8. Mat lagad i mitt kök.

Igår valde jag och Mallan att ta vesporna ned till den publika stranden nedanför huset. Ibland kan det vara härligt att slippa solstolar och snitsigt raffs.

Jag är ju lite besatt av stenar och sprang hela förmiddagen fram och tillbaka längst stranden för att hitta de finaste att ta med hem. Hej Henrietta 5 år.

Efter salta chips, stenletande och svett på stranden började våra magar kurra och det fick bli en favorit i repris – La Spiagga Beach Club.

Jag tog tonfisktartar preppad med nötter, avokado och äpple. Supergod! Mallan käkade tomater med buffelmozzarella.

Jag öste som vanligt på en halv citron. Allt blir bättre med lite limooone.

Vid 18-tiden hoppade vi på mopparna igen för att ta oss hem. Mallan mådde inte 100, vilket är svårt att tro på denna bild? Hihi. Sötnos!

Keep it simple brukar vara det bästa receptet och på kvällen dukade vi som tidigare upp på terassen.

Vad tror ni vi åt?

Jo det godaste jag vet – moule!

Jag försedde oss med övriga onsdags-nödvändigheter…

Och så började vi raffsa i oss maten. Mussla efter mussla och kort efter var hela kastrullen tömd.

Vi var så inne i vårt samtal att vi helt glömde bort att andas mellan tuggorna och orden. Temat för kvällen var: Gemensamt nyårslöfte och sommaren 2018. Vi tänker roadtrip. Vi tänker Italien. Vi tänker Frankrike. Och vi tänker heller inte glömma Mallorca.

Sedan avslutade vi kvällen med ett telefonsamtal på högtalaren, choklad, ballerina och kaffe.

Ps. Missa inte min nya VLOGG nedan! Puss!

NY VLOGG UTE! Denn gång väldigt mycket kortare, precis så som det ska vara. Johan och jag besöker ett fiskspa och efter det åker vi in till Palma City och besöker restaurangen Amaya jag skrev om igår. Man kan nästan tro att jag gör mig till i denna video… men jag är verkligen livrädd för fiskar. Hoppas ni gillar det och glöm inte att prenumerera om du inte redan gjort det.