Ush, jag mår verkligen inte bättre. Bäst att jag blir frisk snart så jag orkar med lördagens festligheter. Jag var hur som helst tvungen att gå ut och köpa mat idag och då bara råkade jag springa in i världens sötaste slip ins.
Och när man ändå var igång – Den här rosa blusen med stora vida armar. Tänk er den med kraftigt solkysst hud…. Mmmm!
Efter lunchen har jag bara suttit i min soffa och jobbat. Det är inte jättekul att jobba i tystnad måste jag då säga, men jag är faktiskt mer produktiv hemma än på kontoret. Nu är det i alla fall äntligen kväll och vi står och lagar quesadillas. Typ min favoriträtt i snabbmatsväg.
Jag brukar göra några olika varianter, men mina favoriter är: En italiensk variant med pesto, soltorkade tomater, mozzarella, parmaskinka, pinjenötter och parmesan. En annan fining fyller jag med tacosås, stekt lök, paprika, färsk chorizo, jalapeno, mozzarella och rostad lök. SÅ GOTT!
