Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

BÄSTA VEGGO-RÄTTEN & LUNCH MED MOCKBERGS

God kväll bästa gänget! 

Lite kul att det inte bara är jag som reflekterat över hur underbara läsare jag har – det är många från olika byråer som nämnt det den senaste tiden och ni anar inte hur glad jag är för det. Jag tänkte nu bjuda på vad som hänt i mitt liv det senaste dygnet.

Igår när jag kom hem från jobbet hade Johan handlat ingredienser till min absoluta favorit-vardagsrätt och medan han började laga mat satte jag mig ned och började fylla i min nya bok IDAG ÄR EN BRA DAG. Så himla mysig! Man sammanfattar varje dag genom att svara på frågor, som i sin tur hjälper mig att se det positiva i vardagen och får mig att komma ihåg dagens alla ljusglimtar, som ofta kan vara lätta att glömma.

Johan fick också svara på frågorna från spisen och jag kan bjussa på en av frågorna – ”Det finaste i text i min telefon”

Johan: ”Inget jävla fint här inte!” 
Jag: ”Blir alltid glad av dina storys! Bästa influensern <3” 

Efter det var maten klar och här ser ni alltså det bästa jag vet – En mexikansk böngryta! Johan föredrar att addera korv på sidan, men det behövs verkligen inte. Syrligt av all lime, hetta från chilin, smakexplosion av alla goda grönsaker och mättande av bönorna. Gott med ris och krispig sallad till!

Idag har jag spenderat dagen på jobbet i stan – alltså på MRVLS. Vi håller på att sätta de sista detaljerna för Åre-resan vi ska göra med Margaux för en av mina kunder. Men vid lunch tog jag mig ut i snöstormen och lyckades ta mig bort till Urban Deli på Sveavägen för en bättre lunch. Jag, Caroline och Maria (som är på G på att starta bolag) bjöd ut Elvira, som grundat klockvarumärket Mockbergs, på en liten dejt för att snacka retail och bolla frågeställningar inom e-handel.

Hon är en så sjukt häftigt tjej full av energi och engagemang, och det var omöjligt att inte bli inspirerad och peppad under dagens lunch. Här kan ni lyssna på en podcastintervju med henne och här hittar ni Mockbergs!

Jag slog till på fiskgrytan som kändes given en iskall dag som denna. Någon som har en annan favoriträtt på Urban Deli? Jag måste gå hit oftare och har hört att råbiffen är grym. 

Haha! Elvira hade med sig tre fina Mockberg-mössor till oss som såklart åkte på direkt. Vilket team! Som jag alltid har så himla kul med.

Vidare tog jag mig sedan till Taverna Brillo där jag hade bokat in ett möte med min kollega för ytterligare Åre-planering. Ibland är det skönt att sitta på annan plats än kontoret för att slippa bli distraherad av annat.

Och detta var dagens look. Lite som en snögubbe.

Nu tänkte jag värma på resterna av den mexikanska grytan från igen och sedan släppa ur mina tankar i ett nytt blogginlägg. Så vi hörs snart!

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
3kommentarer
  • Hejsan! Är AKUT nyfiken på receptet på den Mexikanska böngrytan, något du har på lut månne? /Cecilia

    Cecilia 2018-03-09 10:03:38 http://nouw.com/mittviktigaval
    Svara
  • Men hallå! Nu får du faktiskt berätta vad ni ska starta för företag. Vi spricker ju av nyfikenhet här! 😍

    Ellen 2018-03-03 10:21:29
    Svara
  • Kan du bara blogga om livet tre gånger varje dag? Du får mig att må så jäkla bra! Vill veta allt om dig. Och gärna receptet på veggo-grytan tack!

    Sandra 2018-02-27 20:30:15
    Svara
Henrietta Fromholtzs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Jannike Ebbing
Lifestyle
Emelie Walles
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Hälsa
Joanna Swica
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Evelina Andersson
Lifestyle
Marie Serneholt
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Sophia Anderberg
Hälsa
Sassa Asli
Lifestyle
Fanna Ndow Norrby
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Sara Che
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Lifestyle
By Momo
Hälsa
Foodjunkie
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Cassandra Klatzkow
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Imane Asry
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Mathilda Weihager
Hälsa
Jenny Sunding
Mode
Emma Danielsson
Mode
Fanny Ekstrand