Hur fin är inte den här godbiten från Blanca & Friends? Den kommer att användas flitigt i sommar kan jag lova! Det var flera som frågade om den på Instagram igår och det bästa som inte framgick där är att man själv kan välja vilken modell man vill ha, vilka handtag och hur den ska personifieras. Jag valde mina initialer och ränder i vitt och orange. Så nöjd! Det här måste jag säga är den perfekta gåvan att ge bort till en vän som fyller år eller som gå-bort-gåva.

Ni har bett om en Mallorca Guide och nu ska ni få den första delen. Det hade blivit rätt köttigt om jag skulle bjuda på alla tips i ett enda inlägg, så här följer ett gäng restauranger ni borde besöka. Kom ihåg att boka bord i god tid och glöm inte att många har stängt på söndagar – måndagar. De flesta i guiden ligger i Palma, men det finns även några andra godbitar.

Patron Lunares 
Förbannat snygg restaurang och maten är toppen. Beställ in deras guacamole som man får mortla själv, ta den grillade burratan, musslorna i kokosmjölk och piggvaren med lökringar.

Duke
Mångas favorit i Palma! Maten som serveras är magisk och som gäst känner du dig verkligen som hemma i deras chillade miljö. Missa inte deras: Japanska aubergine, friterade avokado, sötpotatispommes, lamm kefte och några av alla sorters ceviche.

Sant Francesc Hotel Singular
Snyggaste hotellet i Palma City. Har ni råd att bo här bör ni göra det, men annars är en drink på takterassen innan middagen given eller så äter ni i deras restaurang eller sushi bar på taket. Här kan du samla ihop ett packe bilder att använda för Instagram #TBTs för ett helt år.

La Rosa Vermuteria
Softaste stället i stan! Hit går du och sätter dig i baren, ber den som kan plocka fram den bästa flaska vin (finns mycket bra viner här!) och beställer in allt du är sugen på. Allt är gott, men musslor, pinchos, chark och potata bravas är en rekommendation!

Amaya
SNYGG restaurang I mitt favoritområde Santa Catalina, och deras mat är amazing. Kocken leker med råvarorna och vågar testa nya spännande kombinationer. Käka: Sea Bass I kokos- och koriandersås, raviolin och bläckfisken. Vad sägs om den här avslutningen – Foie Gras-praliner med macadamian, het ananas och mörk choklad? Gosh!

Baiben
En stylish restaurang precis intill havet I Puerto Portals. De flesta rätterna går att dela på, vilket är mysigt, och eftersom det är en känd Michelin-prisad krögare som äger stället är maten, trots enkelheten, helt magisk. Käka taco, ceviche, baos och sashimi med en touch av Spanien.

Balagan by ETOH
Jag har inte varit här, men i år är det ett prio. Det ser så förbannat ballt ut och maten ser ut att vara helt i min smak.

Gaudeix Bodega
Min absoluta favoritrestaraurang som egentligen alla borde missa, för charmen är att du inte hittar en enda svensk där. Det här stället är så spanskt som det kan bli och till utseendet är det inte mycket att tro och hoppas på, men vänta bara till servitören drar igång och maten serveras. Här har jag ätit dem absolut bästa måltiderna på hela ön. Menyn byts ständigt ut och jag kan bara råda er till att be personalen bestämma vad ni ska äta.

Jag hade kunnat prata i en oändlighet…..

Canela – Prioritera bokning här!

Forn De Sant Joan Bar Restaurante

Bens D´Avall – Mys uppe i bergen.

Hotel Cap Rocat – Lyx!!

Toque De Queda – Som hemma hos en spansk familj.

Cas Xorc – Romanisk pärla i bergen.

La Parada – Mallis svar på Riche.

Ombu

Flanigans – Spanska kungens favorit. Och min. Går alltid hit!

Bocalto

Hotel Cort – Enkelt och snyggt mitt i smeten.

L´ambigu Bar – Vill ha allt på menyn tack!

La Perla – Ni vet.

KOH – Behöver jag ens nämna det här stället? Grabbarna har nu öppnat ett till ställe som jag förväntar mig blir minst lika bra – KuroBota. 

Bon Lloc – Vegetarisk dröm.

Tahini – Asiatisk lyx.

TAST Club – Maten OK, men himla fint ställe!

HEJ BABES!

Det är så kul att ni är många nya som har hittat hit och även hört av er och sagt att ni blir glada av min blogg. Tack snälla ni – det värmer massor! Till er som är nya här: Varje vecka kör jag en liten ”babblade” med spännande och viktiga ämnen, balla grejer eller snygga prylar som jag har hittat på nätet. Som en liten ”veckans inspiration” kan man väl säga. 

Jag älskar att surfa omkring och kika på snygga (gärna extra lyxiga!) hotell världen om, och igår hittade jag den här nyheten – Ritz Carlton lanserar en superlyxig kryssningslinje. Jag vill åka med!

Min hals är paj och det enda jag kan tänka mig att äta den här veckan är soppa. Men gulasch, tomat och blomkål lär tråka ut mig, så ikväll tänkte jag testa den här Chicken Taco Soup. Kycklingen steks lätt och sedan kokar den ihop med salsa verde och kycklingbuljong. Här har ni receptet! 

Ni är många som har bett mig göra en ordentlig Mallorca-guide och den är på G, men till dess vill jag tipsa er om att boka en upplevelse med Rock and Water. Erika och Niklas gav mig och Johan det som en liten ”Tack-för-resan-present” i somras och det var helt klart en av de ballaste grejerna jag har gjort. Vi hade en egen ribbåt och guide som tog oss ut på vatten som liknande det hav jag badade i när jag var på Mauritius. Sedan simmade vi in i en stor saltstensgrotta med pannlampor och gympaskor för att kunna promenera runt och hoppa i små dammar som fanns inne i grottan. Läskigt men häftigt! Efter det tog han oss vidare ut på havet och vi fick klättra ned från höga berg och bada i vackra vikar. Är man på Mallis måste man se naturen!!

Inredning är ju typ det enda jag bryr mig om just nu och efter att ha plöjt igenom hela världens utbud blev jag så glad när jag fick se att det har dykt upp ett nytt varumärke på den svenska marknaden. WOOP! The Apartment Stories heter det och har nu till en start lagt fokus på speglar, kuddar och brevpressar. Massa fina grejer som passar en bred smak!