Hej fina ni och tack för alla önskemål om rubriker på blogginlägg. Så taggad på att skriva dessa! Någon mer som har en önskerubrik? Kommentera det här inlägget! 

Idag är det Valborg och jag befinner mig hemma i mina föräldrars hus i Linköping. Det är så rofyllt och skönt att jag inte vet var jag ska ta vägen. Det är många av er som har kommenterat att ni saknar mina matiga inlägg med recept och annat kraffs, så jag tänkte att det är dags att ta tag i detta och jag börjar redan ikväll. Vi har precis varit ute på en promenad och på vägen hem hoppade vi in i en liten köttbutik och köpte med oss lite malet innanlår. Vad tror ni att det ska bli för maträtt av detta då? Jag kan hinta om att det blir en middag som är väldigt typisk Henrietta.

Vad gör ni ikväll? Är det bara jag som är trött på Valborg?

Jag har ju tidigare bjudit er på en Palma-guide del 1 (som ni hittar här!) och idag tänkte jag djupdyka in på ett av ställena.

Näst sista dagen på Mallis hoppade jag och hela familjen in i bilen för att ta oss bort till Port Adriano och käka lunch. Jag har bara visat er en bild eller två från den dagen, så nu tänkte jag bjussa på några fler. Hit måste ni nämligen åka om ni är på Mallorca!

Port Adriano är som ni nog förstår en hamn och är såklart fylld med massa läckra båtar. En och annan riva, ett gäng stora lyx-yachter…

…men också massa mysiga fiskebåtar.

Runt om hamnen finns det ett stort urval av restauranger och vi hade bokat bord på en mysig och väldigt enkel italienare med namn Vino Del Mar.

Vino Del Mar bjöd på ett mycket bra läge under palmerna och bara något kliv bort från närmsta båt.

Vi njöt av strålande sol och likaså brödet som vi fick doppa i olika tapenader och en himmelsk ostgegga.

Till det drack vi rosé och lät samtidigt solen tog sig igenom alla lager av solkräm. Tjena kräftan!

Vi började med att dela på några smårätter och beställde in ett av mina favorittugg – Bruchetta med parma. Mums!

Och när maten stod på bordet var såklart lille Märtha snabb upp i knät.

De här heta räkorna med crostinis var också en hejare om du frågar mig. Johan tyckte inte att de var en hit. Vi alla kan ju inte tycka samma!

En bruschetta smakar så fasligt gott när man är i ett land med bra tomater. Precis en sådan sak som ibland kan få mig att vilja flytta utomlands. Det enda jag saknade på denna bruschetta var lite parmesan och rostade pinjenötter som i alla fall jag tycker höjer ett förtugg som detta.

Jag och Mr matchade varandra i blått.

Till varmrätt delade Syster 1 och Syster 2 på en finfin burrata och åt var sin vitello tonnato.

Jag åt carpaccio på kalv som jag dränkte i citron.

’De vuxna’ käkade risotto och bad mig tipsa er läsare om att välja det om ni åker till Port Adriano och äter här. Perfekt tillagad tydligen!

Johan som alltid ska glassa till det käkade sea bass med stekt sparris och aubergine. Jag smakade och sa i samma stund ”mmmmm”.

Efter maten fick vi in någon italiensk sprit som smakade lakrits. Jag fick rysningar medan en annan…

…svepte glaset. En väldigt fin och god lunch som jag absolut kan rekommendera. 

Men jag vill egentligen rekommendera hela grejen med att åka till Port Adriano som faktiskt bjuder på väldigt mycket mer. Så mer om vad vi gjorde sedan får ni i en annan guide om Palma.

Resefeeling? Här har vi några godingar till inlägg:

Palma-guiden #1 – Mat & drinkar
Tinto de verano & superhäng på Hotel Cort
#TBT Ibiza

Jag har precis varit och käkat lunch på Vapiano med min bloggkollega Linn och Metro Modes Elina (tjejen som rekryterade mig till Metro). Vi käkade var sin ”Salad of the Month” som var en somrig tallrik fylld med spenat,  jordgubbar, mango och krispiga rädisor. Gott och helt i linje med riktlinjerna som jag har fått av Dflex. Eftersom både jag och Linn är nya på Metro hade vi en liten feedback-runda med både ris och ros. En av mina ris var att jag måste sluta ta bilder på kontoret hela tiden, och det är jag helt med på. Men med tanke på detta: Vad vill ni se mer av?

Vi gör så här:

Ni ger mig rubriker så skriver jag blogginläggen. Shoot!! Snälla shooot!