MIN HELG PÅ BILD

HAT, panikångest i Blå Hallen & Auberginegryta

På fredagsmorgonen var jag ute på en härlig promenad med min fina Erika. Vi catchade upp om vad som hänt den senaste tiden, pratade Palma och St Anton, sommarresor och om vad helgen skulle bjuda oss på. Jag gick sedan hem för att göra mig i ordning för en dag på stan. Jag hade ett besök på Mango i sikte och lämna in kemtvätten som stått alldeles för länge och väntat i hallen….

Men så fick jag ett sms av min vän Caroline. Jag fattade inte alls vad hon menade då vi bara några minuter innan hade sms:at ”Hur mår du? Vad gör du?”. Så jag svarar igen: ”Jaaaa <3 Hur mår du?”. Jag fattade inte allvaret, men valde att stanna inne i order från Carro. Dagen blev inte alls som planerat. Hela kroppen fylldes av oro och jag spenderade resten av eftermiddagen i mitt fönster och kikade ut i rädsla för att någon idiot skulle gömma sig inne på vår innergård. Sedan knackade min granne på dörren och frågade om jag ville komma över till honom en stund, vilket jag gjorde. Fina grannar man har!

Johans kontor ligger precis där lastbilen blev stulen och han fick inte komma hem förens sent på kvällen. Ingen av oss var på humör för snack och mys, det enda som lät var de hemskt nyheterna på TVn.

Jag slängde samtidigt ihop en sås på crème fraiche, dill, rödlök och citron.

Och gjorde råstekt potatis som vi åt till varmrökt lax. Johan somnade tidigt medan jag låg och följde Aftonbladet live fram till 02.00…. Vidrig dag och vidriga värld!

Jag och Johan som hade planerat att ha en lång mysig matlagningskväll… 

På lördagsmorgonen satt jag i fåtöljen och bara stirrade in i TV:n… Jag skulle egentligen ta mig bort till St:Eriksplan och Malin för att hjälpa henne med hår och smink till eftermiddagens Diplomering, men jag vågade inte. Jag ville egentligen bara sitta hemma hela dagen och inte göra någonting.

Men så ringde min vän Cissi som bor i porten bredvid och några minuter senare satt hon i min soffa. Medan vi satt och snackade om annat som gör oss glada gjorde Johan i ordning några hälsodrinkar med selleri, morot, ingefära och apelsin. Mums!

Vid lunchtid kom jag på att det snart var dags att springa iväg till Stadshuset och jag fick lägga på ett kol och dra fram steamern.

Och jag hann tack vare DAY som räddade mig med en hundrapoängare till outfit. Malin var utan snack vackrast på stället och jag var där några timmar tidigare för att fota henne.

Men Johan som följde med fick först ta en kompisbild!

När det var klart gick jag bort till Scandic Continental och tog en kaffe i väntan på att Stadshuset skulle slå upp portarna. Här satt jag och bara stirrade. Frågade personalen om hur de hade haft det dagen innan och de berättade att det var lugnt. ”Vi släppte bara in hotellgästerna” och jag bara WHAAAAT? Vad är det för stil när resten av Sverige öppnar upp sina hem? Hotellet ligger ju precis bakom hörnet från händelsen och då tycker jag man ställer upp. Sämst! Hade lust att inte betala min kaffe, men det gjorde jag.

Och så blev det dags. Jag hamnade mitt i publiken vilket var det sämsta som kunde hände då jag mitt i ceremonin kände att en panikångestattack var nära.

Men jag lugnade mig när min prinsessa fick gå upp på scenen och ta emot sitt diplom. Så jäkla mäktigt att få göra det i Blå Hallen! Så går det inte riktigt till på Berghs 😉

När ceremonin var över bjöds det på champagne och så fick jag ställa upp som fotograf igen. Mallan skulle såklart fotograferas med Ullan och diverse vänner. Grattis tjejer!

Innan jag skulle gå hem var Mallan och jag lite busiga och sprang upp på övervåningen där middagen skulle hållas. Är inte det här rummet för pampigt? Gosh!

Vi tog en liten tjuvkik in i middagsrummet och jag blev SÅÅÅÅÅ sugen på att stanna. Att Calle Schulman fick vara med under kvällen gjorde mig arggggghh. Tydligen fick man bjuda med sig en kavaljer, men inte en tjej?… Fattade inte!

Runt 8-tiden smet jag ut snabbt som attan. Min attack var nära och jag behövde luft, mat och bara komma hem. Och innanför dörren kikade jag på mig själv i spegeln och kände – ” Jävlar så bra jag blev idag! ”. Haha!

Hemma käkade jag fredagens laxrester och efter det sprang jag bort och handlade godis i min absolut bästa outfit. I love U Nufferton <3

På söndagen var jag trött. Alltså jag ville verkligen inte resa mig ur sängen, men eftersom träningen är viktigt för mig just nu tog jag mig bort till SATS och körde en riktig höjdaromgång.

Efter det fanns det bara en sak jag ville göra och det var att spendera några minuter vid minnesplatsen på Sergelstorg. Håret reste sig över hela kroppen och tårkanalerna fick börja jobba. Jag är så stolt över att vara svensk och i söndags påmindes jag verkligen om det. Såg ni Nanos uppträdande under ceremonin? Jag storbölade!

På vägen hem handlade jag ingredienser till kvällens middag och det blev diverse godsaker för att kunna slänga ihop en vegetarisk favorit.

Aubergine, kikärtor, ingefära, chili, tomater, garam masala, persilja, gurkmeja, lime, svamp och kokosmjölk. 

Som tillsammans i en gryta blir världens godaste maträtt. Jag tänkte bjussa på receptet i veckan 🙂

Det var en lugn, tragisk och jobbig helg. Jag vill tacka er ännu en gång för all pepp och stöd ni gav mig i lördags! Ni är så kärleksfulla och givmilda.

NI ÄR GIRL POWER FÖR MIG <3 

Snabbspolning: Afterski med pizza, schnitzel i brännande solsken & picknick i off-pist

Min update har varit rätt kass den här veckan, så jag tänkte att vi kör en liten snabbspolning från våra dagar i St Anton.

St Anton - Henrietta Fromholtz

Jag och Ellinor efter varsitt glas Österrikisk prosecco.

I måndags åkte vi bort till grannbyn Lech och njöt av veckans bästa lunch men kanske lite väl smörig snö. Jag föredrar att svänga i mjuk mjuk manchester.

Jag var ju redan från starten i Stockholm rätt krasslig och tyvärr hann jag smitta ned mina älsklingar på bara någon dag. Aj aj aj! Så senare på kvällen valde vi att bara ta det lugn hemma på hotellet och käka chark, dricka drinkar och spela spel.

Det blev en lång och het diskussion om ordet feminism och vi är fortfarande inte sams i det ämnet. 

Killarna handlade och det bjöds på späck, österrikiska korvar, tryffelsalami och så trodde Phille att han hade köpt fikonmarmelad till osten, men det var en senap med touch av fikon.

Jag undrar hur tillverkarna tänkte här? Det kan ju vara bra att märka ut SENAP lite tydligare. Inte jättegod tyvärr…

Det blev tisdag och som varje morgon var vi nere vid frukosten runt åttatiden och planerade dagens skidåkning.

St Anton - Henrietta Fromholtz

Det var kokhett och jag slängde bara på mig en hoodie som jag ryckte till mig inne på H&M precis innan jag åkte. Det är så fint med rosa och rött tycker jag, men tydligen är det orange och rött som gäller nu….

St Anton - Ellinor Löfgren

Ellinor bar sin tunna Canada Goose i silver som jag tycker är så himla fin.

I liftpauserna fokuserade vi på att käka choklad och nougatkex för att orka hålla humöret uppe. Johan som stod på ett par skidor för första gången blev snabbt trött i benen och behövde därför fylla på med extra energi lite då och då. GULLISEN! 

Samtidigt satt vi två och diskuterade livet på en rätt smaskig nivå.

Det var länge sedan jag orkade vara så öppen som jag har varit den här veckan. Jag är ju vanligtvis extremt frispråkig som person, men på senare tid har jag valt att hålla mycket för mig själv. 

Som varje dag den här veckan stannade vi till redan på förmiddagen för en välbehövd fikapaus. Men solen var fruktansvärt het den här dagen och det var helt omöjligt att slita sig därifrån.

St Anton

Så det slutade med att vi satt kvar fram till det var dags för schnitzel och gulasch.

På grund av hosta och feber blev det tyvärr inte värst mycket afterski den här veckan, men denna dag valde vi att gå på det ändå. Det fanns både plus och minus i det beslutet kan jag lova.

Det spelades partyklassiker på högsta volym och dracks en mix av både jäger, bärs, bubbel och hotshots.

Jag och Ellinor slog oss ned på solplatserna där vi diskuterade kvinnors inställning till varandra. Enligt mig är ”Girl Power-eran” inte är helt perfekt. Vi peppar varandra i öppna diskussioner, men när det väl kommer till kritan är vi varandras största fiender. Det gillar jag inte! Och mitt i samtalet kommer en kvinna fram och bjuder ALLA förutom mig på varsin drink…. Jag lackade.

I jackor från Canada Goose. Jag älskar min gröna lite figursydda! 

När det mörknade och vi hade druckit oss mätta tog vi oss ut på stan för att köpa middag.

Och det blev pizza från italienaren runt hörnet.

Det blev en rolig kväll och promenaden var den flamsigaste på länge. Johan var on fire kan man säga och jag sådär fnittrig som man ibland kan bli helt utan anledning. Det är härligt!

Väl hemma serverades det hawaii efter Ellinors önskemål.

Men den sket jag fullkomligt i kan jag lova! Jag var istället inne i min favoritpizza…

Som är Quattro Formaggi. Ost ost ost! Jag är ingen ostfantast, men på pizza tackar jag inte nej till lite extra.

St Anton - Henrietta Fromholtz

Dagen efter var jag helt förstörd i både högerbenet som tagit skada av pjäxorna samt i skallen efter kvällen innan. Det blev därför ingen skidåkning för mig, men när det vankades lunch tog jag liften upp till toppen där gänget hade slagit läger i varsin brassestol.

Det blev gulaschsoppa med en saftig fralla för mig.

Bredvid oss satt ett stort gäng säsongare från Sverige och röjde. Snacka om att man blev sugen på att spola tillbaka tiden och göra samma grej.

På kvällskvisten mumsade vi i oss årets dyraste thai take away och lekte pest eller kolera.

Jag, Ellinor och Philip mådde fortfarande som ett gäng kråkor.

kaiserschmarren

På torsdagen gled vi bort till Zurs och högst upp på toppen stannade jag och Johan till och beställde in en kaiserschmarren att dela på till mellis.

Blir så hungrig nu!

St Anton - Henrietta Fromholtz

Efter det blev det en lång tur på skidorna innan vi stannade till utanför pisten för en bättre picknick.

Hej Elli, Phille och Johan! Världens bästa gäng <3

St Anton - Henrietta

Vi hade packat med oss chips, korvar, öl och prosecco.

St Anton - Henrietta Fromholtz

Och varsin fralla med salami och gurka. Enkelt och fantastiskt gott på ett berg mitt i ingenstans.

Zurs Austria - Henrietta Fromholtz

Det var en rätt instagramvänlig lunch kan man säga 😉 Och på tal om Instagram har Ellinor lärt mig allt hon kan. Hon är verkligen ett proffs på det här med att få till ett snyggt flöde.

St Anton - Henrietta Fromholtz

Och där satt vi i timmar och njöt av utsikten med varsin flaska bubbel.

Mellan klunkarna lekte vi pest eller kolera och mitt skratt blev till tårar. ”Behöva spy en gång om dagen eller bajsa varje gång du kissar?”. Nivån var inte jättehög!

Alps - Henrietta Fromholtz

Och så avslutade vi lunchen med en photo session.

Lär nog bli många #TBT med den här bilden.

Alps - Henrietta Fromholtz

”Vad sägs om afterski?” 

Ja tack sa vi alla och gled ned till Basecamp i byn.

Alps - Henrietta Fromholtz

Senare på kvällen gick jag och Johan och käkade på Hotel Raffle’s asiatiska restaurang Seven Sky.

Här kan ni se mer från vår middag!

Vår sista dag spenderade vi högst upp på toppen och avslutade med en höjdare till raclette- och fonduemiddag, följt av dans på baren. Den får ni läsa om senare ikväll. Vi landade i Stockholm för några timmar sedan och nu ska jag ta mig ut för att möta upp min bästis och höra om hennes vecka Sydafrika.

PUSS <3 

Pit stop & tarte flambée

Gillar ni att bila? Jag fick mersmak efter resan som jag och Johan gjorde i somras när vi tog bilen ända ned till Palma. Det är mysigt, för man får möjligheten att se så mycket mer och stanna till i städer och byar som man ALDRIG annars skulle boka en biljett till. Man väljer ju exempelvis Paris framför Colmar alla dagar i veckan, men jag fick se det tack vare vår sommartrip!

Nu vid lunchtid stannade vi till i tyska staden Rothenburg ob der Tauber för att käka lunch. Visst ser det läckert ut? Så mycket små färgglada hus och i typ alla låg det ett litet café eller någon boutique.

Vi sa det jag och Elli, att här skulle man bo för att enkelt lösa ett snyggt Instagramkonto.

Det här huset med den här persiennen var det finaste på länge!

Vi satte oss ned i solen och beställde självfallet in den tysk-franska pizzan tarte flambée. En med arrabiata och en med prosciutto, samt en krispig kycklingsallad.

Har ni smakat? Det är en mycket tunnare botten än vanlig pizza och smaken är lite sötare, typ som en crepe.

På väg tillbaka till bilen sprang vi förbi en yoghurtbar där vi köpte med oss några skopor. Gott? Najs… Johan sa: ”Kakorna smakar som om de är bakade i röven”, och jag är beredd att hålla med trots det grova ordvalet.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!