Henrietta Fromholtz

Jag har blivit stylad av ingen mindre än vår COO Viktor. Han tyckte att glitter ska möta I <3 DATA

Strax ska jag möta upp Johan och grabbarna för att äta lunch på Pocket innan vi åker ned till Linköping. Hoppas jag får credd för min nya tuffa stil. 

Världens bästa torsdag är snart över och jag har sådan feeling! I morgon är det FREDAG och det är en härlig helg som väntar mig. Jag och Johan ska nämligen åka till min hemstad Linköping för lite festliga aktiviteter.

(Dagens sms-konversation mellan mig, mam och Johan)

FREDAG – Halvdag på kontoret och sedan åker vi i racerfart ned till Linköping. I morgon händer det, ett STORT och efterlängtat möte ska ske. “Mamma, pappa.. Det här är min pojkvän Johan. Johan, det här är mamma Cattis och pappa Anders”. Efter presentationen ska jag bara njuta av att hänga med mina älsklingar och även av mammas prestationsångest i köket. Det ska bli en fröjd att skåda.

(Jag och mamma firar på vår underbara terass i Palma)

LÖRDAG – Jag börjar dagen med att visa Johan det vackra med Linköping. Var äter man lunch? Hit me! Jag har tappat det helt. Efter lunch rullar Johans kompis Max in på tågstationen för att joina oss på kvällens festligheter. Då gör vi oss i ordning och klockan 17.00 drar vi på oss hattarna och åker ut till min vän Philips lilla stuga på Kvarns Herrgård. Där ska vi käka kräftor, sjunga snapsvisor och dansa med många av mina favoriter.

SÖNDAG – Min plan är att vi vaknar jobbigt sent, njuter av en bra baksmälla och äter en redig pangfrulle. Sedan tänker jag mig att vi kollar Disney tills vi är körklara och åker då tillbaka hem till Stockholm. Väl hemma ska jag äta en dundergod bakismiddag.

En bra helg väntar alltså. Har du några roliga planer?

Det kryllar av fräcka restauranger i Stockholm och det finns många jag ännu inte hunnit testat. Jag är ju lite av en nörd så därför har jag en lista i min mobil där jag dagligen skriver upp restauranger jag 1. Saknar 2. Borde testa bara för att, och 3. Restauranger jag MÅSTE gå till snart.

Här nedan ser ni några av mina “måsten” och just dessa är de som jag just nu är lite extra sugen på. 

Den här kontroversiella kockduons framgångar och “missar” har nog ingen ha undgått. På sin nya krog Punk Royale serverar de lyxig mat, men på ett lite annorlunda sätt. Ponny på V75-sedlar, svensk tonfisk tillsammans med en John Silver-cigg, chokladbollar som man får rulla själv och saltet i form av kokainlinor. Jag har hört att det även kan bjudas på allt från kockdans och luffarschack på ankleverterrinne, till att man mitt i en tugga kan hamna i ett legokrig (läste det på en blogg) Jag MÅSTE hit typ i morgon!

 Den 29 augusti i år öppnade Esperanto sin nya restaurang Imouto som är ett sushifokuserat Chef´s Table. Jag DÖR! Diggar ju allt annat den där Sayan gör, så detta kan ju inte vara annat än en succé. Instagram säger: “Sushi på en ny nivå”. Varje sittning har plats för 9 personer och är man en av de blir man under ca. två timmar serverad top notch-sushi signerad Sayan Isaksson eller Batjargal Ochirbat. Priset ligger på 1200 kr.

Det coola restaurangkonceptet POPupSTHLM har snart hållt igång i lite mer än ett halvår och jag har fortfarande inte hunnit testa. Det är en pop up-restaurang som bjuder in spännande gastronomiska personligheter till att presentera sitt unika koncept fullt ut. Nästa pop up är mellan den 10-11 oktober och då är det australiensaren Dave Pynt som bjuder på grillat och rökt. Det är först till kvarn på biljetterna och priset ligger vanligtvis på 1200–1500 kr. Sjukt spännande och modernt koncept. 

Jag älskar riktigt bra tex-mex, vilket säkert du också gör. Har ännu inte hunnit äta på det omtalade stället YUC, men har heller ingen lust att göra det tyvärr…. Men tex-mex-restaurangen COBA har jag bara hört gott om och alla bilder jag sett visar mycket som är precis i min smak. Hit måste jag gå någon kväll under de närmsta veckorna.

Vill du göra mig glad? Boka bord på en av de och bjud sedan med mig.