Min helg startade i fredags efter jobbet. Jag sprang snabbt hem, packade väskan för att klara mig en hel helg hos Johan, sedan gick jag och mötte upp ett glatt gäng på Escalier. Här stod vi ett par timmar och hade det gött.
Jag har bett Johan att smygfota mig ibland så att mitt liv inte ser alldeles för “perfekt” och härligt ut här i bloggen… Den här bilden tyvärr blev både den första och sista smygbilden han tog.
När det blev alldeles för kallt och magarna började kurra satte vi oss i en taxi och hämtade upp David. Vårt efterlängtade middagssällskap.
Johan var för en gångs skull snäll och tog hand om middagen och lät mig sitta ned, prata och dricka vin med David.
Vi njöt av ett jäkligt gott rosé (jag brukar inte gillar det), tittade på Johan och pratade om livet. Jag fick sitta i knät och var glad.
När vi drack vin kokade kvällens kock massa glasnudlar…
…hackade sallad och gjorde en god asiatisk dressing.
Till detta stekte han en köttbit.
Den där köttbiten stekte han jäkligt bra och det luktade magi i hela lägenheten. Tyckte synd om grannarna så gott det luktade.
Voilà! En asiatisk biffsallad. Dressingen som är både i och bredvid salladen är den som jag alltid gör till “min” asiatiska lax. Jag har i min tur hämtat inspirationen från Petra Tungårdens blogg. Den är ett säkert kort som passar till det mesta. Du måste testa den om du inte redan gjort det.
Sedan sa Johan "Saki ni iku to tabemasu" som betyder "varsågod och ät" på Japanska. I alla fall om man frågar Google Translate.
Jag trodde jag skulle slippa köket den här kvällen, men jag fick ta disken…
…. medan grabbarna satt och chillade. David åkte hem runt 02 och vi slocknade som två barn strax därefter.
På lördagen vaknade vi och åt en lång frukost framför Nyhetsmorgon och pratade skit.
Efter det gjorde vi oss i ordning och traskade in mot stan. Vi var redan hungriga så vi gick direkt till Sally & Systrar för att käka lunch.
Sallys mat ser alltid så förbaskat god ut och det är svårt att välja vad man vill ha på sin tallrik.
Till slut valde jag dagens vegetariska (?) som var en sallad med bland annat friterade kikärtor, rostade mandlar, rödbetor och en myntakräm. Det var även gula russin och de gillade jag inte. Maten var helt OK, men inte 100.
Jag hade hellre ätit Johans mat som var fish cakes med ett himla gott och smakrikt ris. Det var första gången han lyckades välja en godare maträtt än mig.. Suck.
Jag var glad ändå. Jag menar, det är svårt att vara annat än glad när man får äta mat med en himla fin kille.
De här bilderna togs när jag skulle lära Johan hur man tar ett foto och hittar fokus.
Efter lunch och fotokurs på Sallys gick vi på stan och bara njöt av att det var lördag. Vi blev sugna på alkohol och slog oss ned på Escalier. Över var sitt glas diskuterade vi ”de coolaste människorna vi känner” och hade det mysigt. Bara vi två. Underbart.
Efter vinet gick vi vidare till Oriental Supermarket och handlade ingredienser till kvällens asiatiska middag. Är du lika galen i asiatisk mat som mig MÅSTE du gå dit. De har allt du kan tänka dig.
Vi började med middagen direkt när vi kom hem och det var ångkokade dumplings som stod på menyn. Som tillbehör gjorde vi kokade edamamebönor med massa flingsalt och chili. Mums!
Vi valde att göra två olika sorters dumplings. Den ena med nötfärs, koriander, chili, vitkål och vitlök. Den andra gjorde vi på kyckling, massa ingefära, morot, chili, sesamolja och koriander. Jag ÄLSKAR koriander. Vill ha det i allt.
Dumplings in the making.
Fina blev dem tycker jag.
Här var jag redigt hungrig och de små knytena var redo att ångas.
Maten blev klar och vi valde att äta framför TVn. Ibland det är FÖR mysigt och det passar så bra en lugn lördagskväll. Vi gjorde tre dippsåser som ni ser. En sojabaserad med koriander, ingefära och chili, en jordnötssås och så var vi lata och hällde upp färdig sweet chilisås.
Min himmel.. De blev SÅ goda! Förlåt Beijing 8, ni skulle behöva lägga ned om vi öppnade ett dumplingsställe.
Såklart hade vi köpt med oss fortune cookies från Oriental Supermarket. Är det Asian night så är det.
Johan fick fina ord medan jag fick ett råd. Jag vill också höra att “Everybody loves you”.. Jaja. Efter middagen högg vi in på godispåsen och tittade på ”Män som hatar kvinnor”. En galet god och fin lördagskväll.
Söndagsfrukost framför Nyhetsmorgon och jag introducerade J för Google Drive. Varför? Jo, vi började med nämligen med inbjudningslistan till vår fest som vi ska ha den 31 oktober. Listan blev lite väl lång och vi måste solla bort i veckan…. Hur gör man det? Sjukt tråkigt.
Efter en lång förmiddag hemma Johan traskade vi hem mot mina hoods och jag mötte upp en av mina närmsta vänner Cissi. Vi drack kaffe i mängder, snackade framtidsdrömmar och om vad som hänt på sistone. Vi är dåliga på att ses, men när vi väl gör det så är allt som vanligt och helt underbart. Det är äkta vänskap tycker jag.
Cissi är en specialist på att lyfta alla i sin omgivning och idag fick hon mig nästan att börja gråta. Hon sa fina saker som fick mitt armhår att resa sig. Kan en söndag börja på ett bättre sätt? Jag tror inte det. Fan vad jag ser upp till människor som vågar ge sina nära och kära beröm. Inspirerande och jag vill också bli jävligt grym på det.
En underbar och lugn mathelg med fina människor. Tack till livet <3 Nu ska jag fortsätta ha söndag.
