Någon gång i månaden brukar jag slinka in på Monkis hemsida. Jag tycker att de kan ha rätt söta saker, alltid fina strumpor och roliga prylar som man egentligen inte behöver. Idag när jag besökte sajten kom jag dock att tänka på en sak som nu stör ihjäl mig. Minns ni när jag skrev om deras vårkampanj ”Good vibes only” där modellernas kroppar inte retuscherats för att få tjejer att tycka om sig själva…?  För det första: Om man har det som ett stort mål, varför då bara göra en liten vårkampanj av det och inte en standard sak? Och för det andra: Deras produktbilder går inte i samma tema med varierade och otuschade kroppar…? Lite dubbla budskap kan jag tycka. Vad tycker ni? Kanske bara jag som överreagerar.

Jag älskar Gwyneth Platrows site GOOP – Hänger ni också där? De bjuder på massa fina city guides och recept, men det bästa är deras videos. Främst de när Gwyneth lagar mat tillsammans med kända kockar, men så finns det även massa bra kortfilmer med enkla och goda recept som den ovan. Hur gott låter inte Cauliflower fried Rice? Gosh! Jag måste testa snart!

Jag älskar att grotta ned mig i olika typer av rapporter och speciellt när de rör framtiden och mat. Om ni också har ett intresse om framtidens mat måste ni kika in matkedjan ICAs rapport för hur vi kommer att äta år 2040. De har tagit fram fem möjliga scenarion och dess konsekvenser för såväl samhället och matproduktionen. Vi snackar att kanin, larvpulver och frystorkade grönsaker kommer stå högst upp på våra inköpslistor. Superintressant och lärorikt!

Min vän Filip Fastén bjuder på flera famtidsrecept i rapporten och det finns även ett recept kallat ”Taco 3.0” – Tortilla på rotselleri, färs på svarta bönor, salsa på pumpakärnor och kräm på sardeller.

Hur häftig är inte Maxinne som tar tantra-yogan till Sverige? Heja dig! Är det någon mer än jag som är fett nyfiken på detta så kan ni läsa mer i den här facebookgruppen.

En kall laxsallad med nudlar och smaker av asien som jag vill äta i morgon kväll.

Här hittar ni receptet om ni också är sugna på lax!

En intressant krönika för alla som jobbar eller vill jobba med marknadsföring. Det är sjukt många bolag som inte fattar grejen med Instagram och här förklarar Erik det bra varför man måste tänka om.

Läs den här!

Något nytt och kul i Stockholm? Yup! Baileys (som jag älskar!!) kör ett co-lab med It’s Cold Brew på Södermalm i dagarna. De kommer att hålla hus på Morfar Ginko på Swedenborgsgatan från den 31 maj till 4 juni. Jag har länge velat gå till Morfar Ginko och nu när det serveras massa goda och iskalla kaffedrinkar fick jag ytterligare en anledning.

Vill man gå en kaffekurs köper man biljetter HÄR!

Ett. Jag är helt fast i Bookbeat och har faktiskt övergett podd-appen för en stund.

Två. Jag är förälskad i boken Food Pharmacy som jag lyssnar på just nu. Jag brukar inte gilla massa nyttighetssnack och tror inte på hitte-på om vad som får oss att leva längre, men Mia Clase och Lina Nertby Aurell som skrivit boken har verkligen fångat mig. Det är ärligt, klokt och överkomligt. Bokens innehåll är också väldigt enkelt att ta emot och jag ska från och med nu börja leva mer efter deras vetskap och råd. Visste ni att om vi äter som vi gör idag kommer varannan person drabbas av cancer 2050… Idag är vi uppe på 1 av 3… 

Köp boken här! Eller ladda ned Bookbeat!

Tisdagslyx x 2 – Igår när allas jobbdag var slut sprang jag bort till H&Ms kontor där bästis jobbar för att ta en gemensam promenad med henne hem till hennes crib på St Eriksplan.

 På vägen hem presenterade jag ett förslag på en vegetarisk middag som fick ett OK och vi stannade till på Cajsa Warg för att handla en sås jag ville addera. Det var första gången jag var där och det var som föreställt en dröm. Var har vi någonting liknande på Östermalm? Hoho?

Vi handlade aubergine, halloumi, snack paprika, rödlök, citron, basilika, avokado och Cajsa Wargs hummus.

Vi saltade auberginen och lät den vattna ur, sedan stekte jag den i rikligt med olivolja och vitlök. Halloumin stektes med citron och körsbärstomaterna tillsammans med rödlök och vitlök. Låter det gott? Peppra allting med chili och salt!

Pistagenötterna fick också lite kulör i pannan.

Mallan gillar glitter och glam precis lika mycket som jag, och hemma hos henne stod de sötaste sandalerna jag sett på länge. Från Zara i Amsterdam, men borde ju finnas här hemma också?

Och vips så var middagen klar! I salladen hade vi gröna blad, basilika, gurka, sugersnaps och rödlök. Sedan toppade vi med de varma tomaterna, auberginen, halloumin, krossade pistagenötter och massa massa pressad citron.

Hej lilla sommartallrik!

Hummusen från Cajsa W var värd varenda krona! Smakrik och krämig, inte rinnig som så många andra.

Sedan tog vi en godispåse och varsin kaffe och satte oss på Mallans uteplats. Vi kombinerade fikat med att måla naglarna, prata nyheter, kärlek och planera vår vecka i Frankrike där mitt gos har ställe.

Mysigt med tisdag i ett somrigt Stockholm!

Vad händer idag då? Det är härligt att nästan alla är lediga i morgon, för det betyder att det blir lite galej på stan ikväll. Var vet jag inte, men en drink eller två blir det!