Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Restaurang

Min helg: Dödstrött, Spanjorskan & en vegetarisk bolognese.

I fredags var jag tillbaka i Stockholm och på kontoret (efter ett dygn på finsk mark) som var fullt av folk och ätbara saker.

För er som missat:
Jag och ett gäng som är anställda av IPG Media Brands blev ivägskickade till Helsingfors i torsdagsmorse för att delta i kommunikationstävlingen Hackathon 2017. Kunden var Viking Line och där av fick vi lösa våra utmaningar under ett dygn på deras båt Mariella I fredags var vi tillbaka på Stockholms-kontoret (trötta som as!) för att presentera våra lösningar inför en jury och mot slutet av dagen vann en grupp en resa till Lissabon. Trist att jag inte vann.

Ni kan ju gissa kvällsstatusen på mig efter två vakna dygn fyllda med jobb….. Vlogg-klippning, extra strak thailåda till middag och en romantisk komedi. Jag missade alltså både Massimo Dutti-invigningen och Nelly’s råfeta fest. Men men…

I lördags morse var jag konstigt nog uppe med tuppen och drog med Johan ut på en lång tur runt Djurgården. Min hals var inte alls bra och vi glömde ta med vattenflaska, så såhär glad blev jag när jag hittade den här fontänten på vägen tillbaka.

Hemma dressade om till min tänkta fredagsoutfit som nu istället fick bli min lördagslook.

I den trampade jag sedan bort till nyöppnade Spanjorskan där jag bokat skvallerdejt med bästa Jullan.

Vi var först ut att testa deras brunch och vi började med att beställa in tre tapas att dela på. Haha! Vi trodde att det skulle räcka, men insåg snabbt att det behövdes mer mat. Så SJUKT små portioner! 

Pilgrimsmusslorna med chorizoströssel var bara ok.

Korven med grillad avokado var grym.

Och pimientosen helt fantastiska med riven ost över. Jag hade dock gärna sett att de var lite större.

Men mer mat behövdes som sagt för att mätta magarna och vi tog in ett bakat ägg med chips och riven tryffel. Alltså chips i mat…. Hur bra idé? Måste ta med mig det till helgens middag som jag styr.

Och så avslutade vi med croquetter fyllda med rökt torsk och potatis innan vi trampade vidare på en shoppingrunda.

På kvällen var jag ansvarig för middagen och gick all in på quesadillas som är en stor helgfavorit hos mig.

Jag gjorde tre olika sorter.

1. Västerbottenost, smörstekta kantareller, lök och persilja.

2. Pesto, mozzarella, serrano, tomat, lök och svamp.

3. Stekt svamp, tryffel, mozzarella och parmesan.

Behöver jag ens säga hur det smakade?

I söndags vaknade jag tidigt och kände mig irriterad på förkylningen och den onda halsen. Ännu mer irriterad blev jag av rastlösheten hemma i lägenheten och gav mig mot rekommendation ut på en lång promenad. Det var skönt och jag är glad att jag både hann beta av Daniel Redgert x Maria Montazami och Rättegångspodden ”Tortyrmordet i Ljungby”.

Den sist nämnda fick mig påmind om den sjukt dåliga polis vi har här i Sverige. Lyssna så fattar ni.

Jag tog sedan en sväng förbi Zara och fann den här skönheten till kjol. Tänkte rocka den med en mysig stickad och tights.

På kvällen fick vi besök av vår vän Filip. Eller kanske inte ”vi”, snarare Johan då de skulle drafta något slags Amerikansk Fotbolls-lag över nätet. Tydligen roligare att göra ihop. Jag själv satt inne i min walk in closet och rensade bland smycken och toppar. Söndagslivet som jag på riktigt älskar så mycket!

När Filip hade gått och jag var klar med garderoben ropade Johan att maten var klar. Det bjöds på vegetarisk bolognese på quornfärs och jag måste framföra: SÅ GOD!!!!

Det var min lugna helg. Jag behövde verkligen det för att orka med den här veckan som är proppad med jobb, events och fest. Mer om den får ni höra om senare. Love!

Födelsedagsmiddag på nya La Bocca!

Efter den fina fredagslunchen och jobb kom jag hem till detta, Mallan och en hemlig vän. Hehe… Alla är inte helt bekväma med att vara med här i bloggen. Jag fyllde år i lördags, men på grund av att min vän Cissi skulle överraskas då valde Johan att placera min födelsedagsmiddag i fredags istället. Vi tömde 3 flaskor prosecco över skitsnack på balkongen och började även göra nyårsplaner. Jag säger bara Mallorca 20 grader!

Efter det tog vi oss ut i sommar-Stockholm klädda i julens färger.

Mallans klänning är en gammal goding från Other Stories och mitt set är från H&M Trend. 

<3

Jag fick gissa på var vi skulle äta och fick ledtråden ”Italien”. Det var lätt! Jag har nämligen gått och tjatat om den här nya italienaren ett bra tag.

Första intrycket på La Bocca var fint. Grattis till mig!

La Bocca gjorde sig fint i färgerna rosa, gråblått och ljust trä. Modernt, men varmt. Dukarna som var i linne fick hela restaurangen att kännas avslappnad och blev i kombination med det moderna en modern ”hemma-hos-restaurang”.

Menyn då? Nej men hallå så mycket Henrietta över den. Personalen peppade oss till att dela på allting och så gjorde vi. Jag kan lätt tröttna på en pastarätt och blir då avundsjuk på min kompis tallrik mitt emot. Så det här var perfekt!

Vi började med att beställa in fyra stycken antipasto och kronärtskockan till vänster blev en stor favorit. Den kokta varianten med smör kan slänga sig i väggen efter den här som var gratinerad med pecorino, vitlökssmör, apelsinzezte och ströbröd. Ni hör!

Jag hade aldrig lämnat restaurangen utan att ha fått äta en krämig melanzane. Toppenbra var den och jag blev sååå pepp på att börja göra det hemma mer ofta.

 

Som alltid efter en härlig semester blev det mycket snack om resor och jag satt från start till mål och snackade om min längtan efter Paris. Lite komiskt eftersom en resa till Paris låg i mitt paket morgonen efter… Typ som om jag hade snokat upp det. Hade i för sig inte varit helt orimligt. 

Råbiffen delade vi också på och denna varianten var på mjölkko från norra Italien med Karl-Johansvamp och gräslök. Den var inte alls tråkigt, men jag körde dock över lite extra salt. 

Dessa rödbetstortellonis fyllda med robiola och ricotta, krispig pancetta och acaciahonung – Magi! Jag vill nog ha honung på all mat från och med nu.

Annars: Jag var dålig på att fota annat än mat den här kvällen inser jag nu… Men efter detta käkade vi efterrätt a la Italien och drack massa drinkar vid bordet. Vi avslutade sedan kvällen på Godot där det bjöds på apple tinis och höftvick. Tack mina älsklingar för den här mysiga fredagen!

Tips: Går ni till La Bocca måste ni beställa in ”Stekt surdegsbröd med taleggiocremé , cicoria och sommartryffel”. Det låter så gott! Jag blev nedröstad… 

Sket i finregeln i Saint-Paul-de-Vence.

I veckan frågade Malin mig om jag var sugen på att ”cykla elcykel” bort till ett snyggt litet boutique hotel som ligger i byn Saint-Paul-de-Vence. Självklart ville jag det och vi åkte dit i racerfart med motor.

Tillägger: Hej jag vill ha en elcykel tack! Eller moppe…. Sitter just nu på blocket och letar. 

Stället heter Tolie Blanche och ägs av ett gäng brorsor med familj. De har skapat en helt fantastiskt snygg miljö. Supertrendigt, men med fransk charm.

Vi tog först en rundtur och slog oss sedan glatt ned i varsin hög fåtölj med utsikt över trädgården.

Och beställde in två glas prosecco.

Mallan var vacker som alltid, men lite extra het denna kväll.

Som rosen på bordet.

Mitt i den trevliga stunden fick vi en påminnelse på Facebook om att det var exakt 3 år sedan vi levde livet på en lyxbåt i medelhavet – Se här! – så det blev en hel del roliga återblickar och diskussioner om det och andra gamla äventyr.

Samtidigt kikade vi igenom den fina menyn och var snabbt överens om att vi ville käka fisk.

En misslyckad bild. Mallan: ”Din figur blir inte 100 i denna posering”.

Som de två Instagrammare vi är tog vi ett taktiskt val och drack glas nummer 2 nere vid poolen.

Runt 22.00 fick vi vårt bord och valde att placera oss i ett behagligt hörn med utsikt över poolen.

Vinet vi drack var ”Can I take a picture of the bottle-gott” och hinken likaså.

Vi gick emot alla finrestaurangregler och sket i förrätten. Att gå rakt på varmrätt kändes rätt denna kväll.

Jag åt en superlyxig vit fisk med potatis som låg i en specialgjord bouillabaisse. Nej. Men alltså. Det var för gott.

Malin slog på stort och beställde in två jättar till havskräftor.

Vanligtvis toppar en förrätt efterrätt hos mig. Jag väljer mycket hellre att köpa med mig en godispåse hem efter en middag. Men denna kväll lockade faktiskt en liten pistageglass med mandelmassa, jordgubbar, maräng och rostad mandel som vi delade på.

När klockan var natten hoppade vi på de små elcyklarna igen och körde hemåt med Carola på högsta volym. 

Henrietta Fromholtzs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Pamela Bellafesta
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Foodjunkie
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Vanja Wikström
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger