Dumplings i jordnötssås, museum av glass & träna med rött vin

Coffee-How-Much-Man-Repeller-6-2

Min favoritsajt Manrepeller svarar på hur mycket kaffe du bör dricka.

 

Nya-emojis

Ni har väl inte missat de nya emojisarna?  Min favorit är pannkakorna eller champagneglasen som skålar.

wonton-in-spicy-peanut-sauce14

Jag hittade ett riktigt Henrietta-recept hos Lady and Pups – Wotons i spicy jordnötssås. GOSH SÅ GOTT! Kul att testa en ny variant av dumplings med spännande smaker.

Chez_Dauphins_Henrietta_Fromholtz

Visste ni att rött vin motsvarar en timmes träning? Klick!

museum-of-ice-cream-22

Museum of Ice Cream höll öppet under juni-juli i NY och tydligen sålde biljetterna slut på en kick. Tänk om någon kunde ta detta till Sverige?

På museet fanns en grym glassabar, ett rum med glasskonst, man kunde hänga i ett Willy Wonka-rum som såg ut, luktade och smakade choklad. Hur ballt? Läs mer och se alla bilder HÄR och signa upp HÄR för att få info om nästa gång de öppnar upp på en ny plats i NY.

Kuvert som tog mig från bikramyoga till balett & vidare till tatueringar på Punk Royale.

IMG_9768

Min helg började med att jag mötte upp Jossan på Sturehof för en bättre after work. Vi diskuterade Creative Headz framtida planer, mitt nya jobb, tuffa armbågar i branschen och hur viktigt det är att ibland bara släppa allt och vara ledig, vilket Jossan var just den här dagen.

Henrietta_Fromholtz

När jag kom hem fick jag ett brev från Mallan som hade bokat in mig hela lördagen och det här var min första ledråd till hur dagen skull börja.

Henrietta_Fromholtz_2

När Johan kom hem lagade vi lax med ett täcke av getost och somnade sedan tidigt för att orka med lördagens aktiviteter.

Henrietta_Fromholtz_7

Vips så var det lördag och jag åkte hem till Mallan redan vid 08.00 där jag fick leta upp kuvert numer 2.

Som du vet är det svett som står först på dagens agenda. Du är en person som älskar utmaningar, du älskar allt som är lite annorlunda och älskar värme. Jag vet ingen som njuter så mycket av en solstol som du gör. Jag svt heller ingen som älskar att träna på det sättet du gör. Idag kickar vi igång dagen i 40 graders värme, och nej vi ska inte på solsemester. Kan du gissa? Nej, det kunde jag inte.

IMG_9787

 Dagen började med bikram yoga på duCalme. Alltså… yoga i 40 grader i 1,5 timma. Haha, det var så svettigt! Jag har kört vanlig yoga typ 1 gång, så det här var verkligen en utmaning för mig. Jag och Mallan var nära att falla ihop efter 1 h och försökte rulla ihop våra mattor för att smita ut, men då hörde vi ”Stay there you are, stay in the room”, så det var bara att kämpa vidare.

Men vilken grej! Jag kände mig som en ny människa när vi var klara.

FullSizeRender

Nästa stopp blev hemma hos Malin där vi duschade, käkade tryffelsalami, smördegssnittar från dagen innan och drack kaffe samtidigt som vi sminkade oss fina.

Henrietta_Fromholtz_12

Kuvert nummer 3! Jag gissade först på Gateau eller Fabrique…. Men så efter en stund kom jag på att både jag och Malin ÄLSKAR Nybrogatan 38s minilimpor. Rätt!

Henrietta_Fromholtz_15

På Nybrogatan var det dock proppfullt och vi tog beslutet att istället ta med någonting gott hem till mig. Så Mallan bytte snabbt ut Stockholms godaste bröd till Stockholms godaste sallad från Doctor Salad. Bäst är hon! Till detta fick jag även öppna nästa kuvert.

Henrietta_Fromholtz_13

Den gröna lyxlådan är så god! Varmrökt lax, quinoa, rödkål, grönkål, zucchini, granatäpple, avokado, morötter, rödbetor och senapsdressing. Testa om du inte redan har gjort det!

Henrietta_Fromholtz_17

I kuvert nummer 4 stod det:

Nu ska du få svida om till nästa aktivitet! Du är en person som älskar lyx och flärd. Guldkant på tillvaron och det där lilla extra. Jag ska ta med dig till en sådan plats, där livet känns lite glammigare. EN plats där varken du eller jag hänger på speciellt ofta. Jag vill se dig i en stass du klarar av att rocka både högt och lågt i. Detta blir sista gången du ser hemmet innan läggdags så välj kläder och skor för att stå ut tills in på småtimmarna. Men snåla INTE med Henrietta-glammen. På med bling. Var tror du vi ska? Inte en aning. 

Henrietta_Fromholtz_18

Inte en aning och det blev såklart kaos med outfit för ett kontrollfreak som mig. Det blev en blandning av tufft och glitter, jag gillar nämligen inte att gå ut i en klänning som kanske var menat att jag skulle klä på mig enligt Malins information.

Henrietta_Fromholtz_19

Redo och dags att öppna kuvert nummer 5 som Mallan hade ställt i köket.

Du ser fantastisk ut, man skulle aldrig kunna tro att du är på väg mot 30! Hoppas du nu är redo, för nu börjar kvällen! Bilen du snart kommer sätta dig i kommer ta dig till ett av Stockholms äldsta och mest ansöka ställen. Där toner är så höga att de kan spräcka glas. Där de stramaste tåspetsarna svävar över scenen i ett framträdande som mer liknar ett konstverk än någonting mänskligt. Den här aktiviteten ger dig 100 poäng i kulturklubben. Kan du gissa var vi ska? JA! Operan!

IMG_9822

Jag hade rätt!

IMG_9803

Var man än tittar blir man imponerad och överraskad. Det är verkligen vackert inne på Operan.

IMG_0009

Redo för show och samla kulturpoäng!

IMG_9808

Malin tog med mig dit för att se föreställningen ”Distinktion” – Två olika dansverk signerade två av världens mest kända koreografer som tillsammans skulle hylla danskonsten från varsitt håll. Först ut var ”Ponte Molle”, ett dansporträtt av unga konstnärer i Rom under mitten av 1800-talet. Så jäkla häftigt! Dansen var balett och jag var imponerad över hur man kunde titta på en dansföreställning men ändå förstå vad allt handlade om.

IMG_9837

Efter pausen var det dags för modern dans och verket ”Bill” som blev min favorit. Mäktig musik till mäktig dans!

IMG_9826

Så här nöjd var jag efter och redo för nästa stopp.

IMG_9847

Men innan jag fick öppna nästa kuvert sa Malin ”Dags för en drink!” och vi gick vidare till Brasseriet i dörren bredvid.

IMG_9844

Världens bästa tjej! Kunde inte förstå att dagen var långt ifrån slut här…

FullSizeRender-4

Bubbel, tjejsnack och så fick jag öppna kuvert nummer 6:

Nu bär det av mot sydligare breddgrader, nämligen Södermalm. Här är allt lite galnare. Inte alls lika torrt och tråkigt som Ö-malm. Det kommer förhoppningsvis vara väldigt gott och lite halvrörlgt. Ledtråd: Det blir en blandning av kungligt och en viss musikstil som varken du eller jag lyssnar på till vardags. Var är vi påväg? Jag hade inte en aning. Vadå kungligt och viss musikstil?

IMG_9813

Tack och bock Operan – Mot stökigheterna!

IMG_9853

Jag hade inte en aning om var vi skulle fram till jag tog hjälp av er som följer mig på Snapchat. Några av er gissade på Punk Royale, vilket var rätt. Tack för hjälpen! Jag har verkligen längtat efter att gå hit men aldrig tagit mig tiden att göra det. Min Malin känner mig så bra!

IMG_9850

Vi började med en drink med smak av selleri och efter den rullade två rätter in som jag inte hann dokumentera. Först var det kaviar med vodka shot och kort efter det kom de in och matade oss med en Lobster Spoon – En stor sked med smörstekt hummer och tryffel. Så gott att hjärtat stannade.

IMG_9866

Sedan fick vi in varsin bellini som skulle drickas till…

IMG_9869

En grillad räka med srirachamayo och nötter. Det var den godaste räkan jag någonsin ätit, men godare skulle det bli.

IMG_9871 (1)

Näst in var pizza á la Punk Royale – Den bästa rätten av alla enligt mig. Ett ostron med smak av pepparrot och en liten kula havtornsorbet.

IMG_9872

En shot till och nästa rätt som åts med handske: Majskolv med en herrans massa tryffel.

IMG_9877

Mer mat och mer drinkar. På tallriken ser ni patanegra, bläckfisk, grönkål och en fantastisk sås som jag inte kunde sätta fingret på vad det var.

IMG_9878

Efter det blev det öl och en bullens med räksallad.

IMG_9879

När korven låg i magen var det dags för wagavy med svartkål som också blev en favorit från kvällen.

IMG_9880

Maten tog aldrig slut! Varsin flaska riesling och ett fat med anklever på smörstekt brioche. Mmmm!

IMG_9882

NEXT! Friterad piggvar med hollandaise, saffran och pizzasallad. Så geggigt och så gott!

IMG_9941

Personalen var fantastisk och fick oss verkligen att känna oss som hemma… Lite för mycket hemma.

IMG_9883

Nu började magen må! Näst sist in kom en anklever-cornetto med gula russin och guld.

IMG_9885

Vi avslutade sedan med den bästa mandelkakan jag smakat och vaniljvisp.

IMG_9896 (1)

När all mat låg i magen fortsatte kvällen med dans, baileys och tatueringar. Mallan fick halsen pyntad och jag bröstet…. Men när ens bästa vän hetsar och ber mig göra en till lite mer synlig, ja då gör jag det.

IMG_9899

Så det fick bli en i pannan också. I samband med detta fick jag dagens sista brev som skulle leda oss till en burleskklubb, men då festen på Punk Royale blev alldeles för bra valde vi att stanna och sedan åka direkt in till stan.

IMG_9901

Jag tackade Malin och Punk Royale för en underbart stökig middag och efter det hoppade vi in i en taxi som tog oss in till Mono som blev kvällens sista stopp för mig.

IMG_9924

Jag vaknade tidigt på söndagen och kände att livet var härligt. Tänk att jag har världens bästa, mest kreativa och kärleksfulla vän.

IMG_9948

Söndagen fylldes sedan av olika typer av skönhetsbehandlingar och tacos med Johan. Somnade sedan mätt och belåten efter en helg jag sent kommer att glömma.

Så mycket kärlek över denna helg! Jag känner mig stark, varm och lycklig. Tack bästis för den bästa lördagen och finaste födelsedagspresenten!

3 restauranger du måste besöka.

35fbc69440655c96e9ed96ed3600fc32_980x0_c_85_ns_v4

AGRIKULTUR

Jag har tjatat om Filips och Joels restaurang tidigare, men jag måste ännu en gång påminna er om att gå dit. Stämningen andas kvarterskrog, men maten och övriga detaljer så som menyerna är av det lyxigare slaget. Det är en sexrättersmeny inklusive aptitretare som serveras och detta får man betala 650 kr för. Jag vet att de just nu serverar rapsblad doppade i färsk getost, betor rostade i järnasmör och vinbär, löksky med färska lagerblad, rökta brytbönor samt älg från Hälsingland. Även jordärtsskocka med rostad grädde, sesamfrön och citrontimjan.

Läs om mitt allra första besök – HÄR!

fd46003ae03abaa9d05734f298701353_980x0_c_85_ns_v4

SHIBUMI

En favorit hos många stockholmare, men har du inte hunnit dit vill jag påminna dig om att välja detta före många andra. Man bjuds på en enkelhet med finess! Maten är fantastisk, drinkarna top notch, priset grymt och miljön är mysig men clean. Det finns massa roliga rätter på menyn och jag föredrar att gå hit i sällskap.

Läs om när jag, Ebba och Erik var där – HÄR!

0962d8b920333aa5a1e7687f13d4f846_980x0_c_85_ns_v4

COBA

Det pratas ofta om Taco Truck, La Neta, YUC och Supper, men många missar COBA som enligt mig gör bäst tex-mex i Stockholm. Alla ställen är fräcka och gör god mat, men tacos smakar ju alltid gott? Grejen med Coba är att de vet hur man ska tillaga alla råvaror, som YUC inte kan. När jag och Johan lagar mexikanskt hämtar vi ofta inspirationen från Cobas rätter och den bästa är tacon med smak av koks. 

Läs om mitt och Johans besök för typ exakt ett år sedan – HÄR!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!