BÄSTA INNAN-MIDDAGEN-SNACKSET

Det var många som frågade min på InstaStory om vad det var för gott snacks jag och släkten käkade innan middagen i lördags. Enkelt som en plätt är det!

1. Ta fram ett djupare fat.

2. Vänd upp och ned på ett paket Philadelphia och forma till en aptitlig gegga.

3. Rosta massa sesamfrön i en stekpanna.

4. Häll dem direkt över osten och efter det massa japansk soja. Det ska vara så varmt att lixom sojan börjar puttra.

5. Sedan är det bara att börja doppa (Läs gräv!) med dem kex som du föredrar.

Vi käkade det med Finn Crisp! Slurrrp sa det!

Min helg på bild: Korv, dass och lera.

Min fredag började på kontoret och vid lunch fick jag det sista utkastet av vloggen skickad till mig av bästa Hannes som klipper. Felfritt (trodde vi!) och efter det sprang jag iväg till tandläkaren för diverse justeringar: Tandutrdragning, polering och lagning.

Vid 21:00 steg vi i land på bryggan på mitt landställe i Loftahammars Skärgård och uppe i huset stod helgens första middag framdukad på ett bord omringat av halva lilla släkten Fromholtz.

Efter maten slog vi oss ned i vardagsrummet för skvaller och mys. Jag och Johan högg bordet och plockade fram Fia med Knuffet, snacks och en kopp té. Täckningen var som borta och jag kände hur lugnet tog över.

Släkten fick skåda något som enligt dem var bättre än en komedi – Ett par som absolut inte borde spela spel mot varandra.

Vips så blev det lördag och jag var sist upp, vilket inte hör till vanligheten i de flesta fallen. Men min familj älskar att vakna redan vid 05 och börja dagen nere på bryggan i morgonrock eller pyjamas, men jag sov för gott.

Johan tog ett morgondopp istället för dusch.

Efter några timmar i stekande sol ropade magarna efter mat och faster Anna-Karin drog igång grillen och slängde på en mix av korvar.

”Korvarna är varma!”

Jag älskar att vårt landställe är så mycket av ett landställe. Det vi sålde var nästan lite för ”hemma” för att jag skulle kunna koppla av till fullo.

Chorizo, kabanoss eller kycklingkorv?

Den första fick bli en kycklingkorv med shrirachamajo och rostad lök. Min korv blir aldrig så kul eftersom jag inte gillar ketchup eller senap. Torrt som en öken!

Den här utsikten <3

Efter maten kände jag att en dusch och hårtvätt var nödvändig, men det slutade med att jag trippade ned till bryggan istället.

Och körde två dopp i 16-gradig vatten. Uppfriskande minst sagt!

På eftermiddagen när alla grabbar tog båten ut på havet dukade jag och min kusin Karro upp en pysselhörna inkl. vinstation på framsidan.

Här satt vi och kreerade till tonerna av Aqua och skrattade till tårar av min teknik. Jag är ingen höjdare på lera utan bättre med penna på papper, men jag fick tillslut till en askkopp. Mamma och pappa undrade senare varför…. 

Samtidigt började faster att förbereda kvällens höjdpunkt – Picanha!

Kort efter det anlände min familj – Mamma, Pappa, Alexandra och Victoria. Här har vi Alex som typ alla tycker är en kopia av mig. Eller tvärt om då.

Jag dressade om till en riktigt lantlig outfit.

På baksidan njöt vi av Carola i den kokande värmen, skrattade högt till gamla familjehistorier och käkade världens godaste innan-maten-snacks. Bjuder på ”receptet” i morgon!

Hej där bakom vinet mamma! Pappa hade varit och lekt på systembolaget och köpt med sig en flaska blått vin som blev ett spännande inslag. För vinnördarna i familjen var det ingen hit, men jag kan absolut tänka mig att dricka det igen. Lättdrucket och roligt!

Sedan gick jag och pappa till andra sidan huset och tände på grillen.

Pappa sa då: ”Söt du är i håret! och då var kameran snabbt uppe.

Jag har alltid varit en ”grillare” i många sällskap, men i vår familj bråkas det fortfarande om vem som är bäst på det. Jag fick bara stå här en stund och fixa halloumin som pappa inte kan. Han gillar inte ost??!!

Bon appétit!

Efter middagen satt vi kvar och tog även desserten på terassen. Jag, systrarna och Johan avslutade sedan kvällen inne med popcorn och Fia med Knuff.

Idag var det tyvärr dags att åka hem…. Jag hade gärna stannat i minst en vecka till.

Men grät inte när vi väl var tillbaka i Stockholm och plockade fram detta som jag var och handlade i torsdags.

Svamp- och tryffelfylld ravioli med färsk salsiccia och skirat smör. Jo jag tackar!

Det var en kort men mysig helg. Jag hann påminnas om hur fantastiska mina föräldrar och systrar är. Det finns ingen negativitet, de är bara så jäkla positiva, glada, givmilda och knäppa. Tack för det! Ni lär mig så mycket varje dag.

Bli smal på Östermalm á la Katrin Zytomierska.

Jag sitter nu på bussen på väg tillbaka till Stockholm.  Johan sitter i stolen bredvid och läser Evighetens Rand av Ken Follett som han hälsar är ruggigt bra medan jag som vanligt sitter och klurar på ”saker”. Eller jag har faktiskt precis lyssnat klart på podcasten Skäringer & Mannheimers som fick mina tankar att spinna igång ordentligt. De diskuterade en mycket sjuk Instagram post som sedan blev det ett mycket viktigt ämne. Katrin Zytomierska..

Behöver jag ens säga någonting? Självhatspepp….

Vi är nog alla överens om att hon alltid har varit lite speciale, men jag har ändå diggat henne och hennes raka och öppna personlighet. Jag gillar att hon är osvensk och vågar tycka, men när hon här om dagen publicerade posten ovan kände jag ”Nu är det fan bra!”. Hon är trebarnsmamma, har hunnit gifta sig och skilja sig en herrans massa gånger, byggt upp ett framgångsrikt företag och levt i rampljuset under många många år. En spontan tanke är att hon måste ha lärt sig massor och växt som människa under dessa år, men nej.

Det är sorgligt att hon inte tar sitt ansvar som den förebild hon är inom både företagande och som kvinna. Fattar ni vilken potential Katrin har! Hon skulle kunna lära ut så sjukt mycket bra och viktiga saker, men så låter hon bara skiten sippra ut…. för att tjäna feta pengar. Jag tycker att kombinationen: ett fett bankkonto, massa haters och att pusha kvinnor till självhat och ångest, låter som ett sorgligt liv.

Hon svarar ju ofta på sin kritik med: ”Man får tycka vad man vill” och som denna gång: ”Jag är ironisk”, men vad är det för jävla inställning och ironi? Är det så viktigt att tycka till på nätet om man vet att det skadar? Jag är nyfiken på vilken annan anledning Katrin ger än att hon gör det för pengar.

Jag tycker att hon kan hålla sig till sina butikslokaler och vispa grädde. Då och då bjuda in sina vänninor från trakten till föreläsningar med tema: ”Östermalms-kroppen” så hon får tycka till lite och sedan kämpa på med sin egen vikt i tystnad. Alla med en stor röst borde ge fan i att förvärra vårt redan ätstörda samhälle. Katrin har nu tagit bort posten och jag hoppas att det berodde på dålig sömn eller hjärtbesvär.

Där fick ni ta del av mina söndagsaggressioner. 

För er som är nya läsare – Här kan ni ta del av min story som tidigare ätstörd. Ett resultat av dom budskap som Katrin sprider.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!