Stockholm

Tisdagslyx på nya Zink.

Middag_Zink_grill_5

Min tisdagsmiddag bestod inte av någon tradig pasta pesto hemma i min omöblerade lägenhet. Istället satt jag på Zink med kära vänner och testade deras nya meny.

Middag_Zink_grill_4

Zink har valt att mixa det franska med det amerikanska köket. Två goda kök i ett… Me like!

Middag_Zink_grill_7

Eftersom allt lät så gott valde vi att dela på alla förrätter på menyn. Först ut: Grillande ostron med levainkrisp, scharlottenlöksvinägrett, brynt smör och grillad citron. Mums!

Tänker alltid på Johan lite extra när jag käkar ostron. Vi bestämde nämligen i början av vårt dejtande att vi skulle lära oss älska ostron tillsammans. Så varje gång vi är på en restaurang som serverar ostron måste vi beställa in det.

 Middag_Zink_grill_8

Efter det fick vi in en kryddig kreolsk korv av Nibble gris med rödräka och tomat concassé. Helt klart en favorit från kvällen! Korvens kryddning var helt fantastisk.

Varför äter man inte korv oftare? Det är ju så gott!

Middag_Zink_grill_10

Den här råbiffen… Den var sååå bra! Nöt från någon liten gård, råa rödbetor, hasselnötsvinägrette, friterad kapris (min favvo!) och senapsmajo. Jag brukar nästan alltid tycka att det behövs extra salt, men på denna tallriken fanns faktiskt ingenting att klaga på.

Middag_Zink_grill_11

Den här tartaren på röding och pilgrimsmussla trodde jag skulle bli min favorit, men tyvärr inte. Den var rätt smaklös och platt. Dock ett plus för den rostade löken.

Middag_Zink_grill_6

Där var jag proppmätt… Men eftersom servicen var toppen, social och inspirerande blev jag snabbt pepp på mer mat. Vi gick igenom deras nya huvudrätter, dagens köttbitar och var de kom ifrån.

Middag_Zink_grill_18

Jag brukar säga att jag inte gillar menyer där man ska komponera ihop sin rätt själv, men ibland ljuger jag nog för mig själv… För igår var det himla gott att göra det. Amanda och jag beställde in en flankstek från Sjöbo och en sirloin från Hälsingland för att dela på. Till det blev det varma sensommargrönsaker, pommes med dill, chimmichurri och bearnaise.

Bra kött och god chimmichurri. Grönsakerna var dock tråkiga. Jag äääälskar ju grönsaker och blir så ledsen när de inte smakar någonting.

Middag_Zink_grill_17

Johan käkade steak sandwich med oxbringa och Fabian rödvinsbräserade oxkind (på bilden) med svarta oliver, citronkokta morötter och panisse. Det sistnämnda var så gott att jag gärna hade käkat det ikväll igen.

Sorry för en riktigt ful bild! Maten ropade och jag hade inte tid att fixa kamerainställningarna. Blixten fick hugga in som en nödlösning.

 Middag_Zink_grill_15

 

”Vill ni kika på dessert?…. Eh.. Asmätt men ja!” Min favorit var pistage-crème brûlèen med hallon och balsamico. Mycket spännande kombo! Vi slog även till på en Rocky Road-kaka

Summering: Enligt mig är Zink en av Stockholms mysigaste restauranger. Känslan av att vara i Paris infinner sig snabbt! Den nya maten är god och köttet är bra, men nästa gång måste jag nog be om att få min köttbit rare. Lite lite torrt i min smak, men frågar ni mitt sällskap var det perfekt. Smaken är som baken!

Det här med lite lyxigare mys på tisdagar tänker jag låta mig ha lite oftare.

En lite lugnare helg på bild.

IMG_2570

Min helg började med att jag åt en riktigt smaskig salamismörgås från Brillo och kaffe på kontoret. Morgonens samtalsämne var dock inte lika smaskig som frullen. Det mesta handlade om Nice och allas oro över att ge sig iväg på en resa.

IMG_2559

Eftermiddagen och kvällen spenderades i sängen. Träningsverken efter veckans bootcamp var tuff, så sängen satt fint.

Henrietta_Fromholtz_outfit_7

Sedan blev det lördag och jag var så trött att jag inte vaknade förens klockan 12.00?!? Men eftersom jag hade en lunchdejt inbokad var det bara att hoppa upp och ta sig ut på stan.

Henrietta_Fromholtz_Metro_Mode

Jag mötte upp en leoklädd fröken Sprigg på Zara Home och där kikade vi inredning. Just nu är det väldigt bekvämt och härligt att hänga med andra som också är rätt nyinflyttade och på jakt efter de perfekta prylarna till hemmet.

Henrietta_Fromholtz_Metro_Mode_1

Vi hittade fint porslin.

Henrietta_Fromholtz_Metro_Mode_2

Rosa och grönt. Är det inte en väldigt fin kombo?

IMG_2659

Nästa stopp: Svenskt Tenn.

IMG_2589

Där kollade vi på fina dukningar och så fick jag ett återfall. Det kanske MÅSTE bli ett träbord ändå? Nu lutar det mot marmor á la Emilia De Porets.

Henrietta_Fromholtz_Metro_Mode_4

Och så satte vi oss i en soffgrupp och lekte ägare av den finaste byrån jag vet. Men som alltid när man kollar på dens prislapp blir man deppig…. En dag ska den bli min.

IMG_2665

Istället gick jag därifrån med ett par vattenglas och en bild till Instagram.

Henrietta_Fromholtz_Metro_Mode_5

Sedan blev vi hungriga och gick över till granndörren.

Henrietta_Fromholtz_Metro_Mode_6

Strandvägen 1 som alltid funkar fint.

Henrietta_Fromholtz_Strandvägen1_2

Maten kom.

Henrietta_Fromholtz_Strandvägen1_3

Och jag var redo.

Henrietta_Fromholtz_Strandvägen1

Jag käkade råbiffen som är g g g rym. Älskar att man får friterad kapris till. Måste testa att göra det hemma!

Henrietta_Fromholtz_Strandvägen1_1

Lisa åt det jag vanligtvis föredrar på tallriken, vilket är tonfisk.

Henrietta_Fromholtz_Strandvägen1_5

Här satt vi i timmar och pratade om livet. Vad man skulle prata om om man var tvungen att gå till en psykolog, beteenden i olika åldrar, karriärsstress, födelsedagskalas och framtiden.

IMG_2669

Puss och kram sa vi sedan och så gick jag hemåt. Valde sömnen framför fest.

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård

I söndags hämtade Lisa upp mig med bilen och så for vi ut till Kungenskurva där Zetas Trädgård ligger.

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_18

Varför åka till Plantagen när man kan handla växer i den här drömmen?

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_9

Vi började med att tralla runt i trädgården och lukta på blommor, och samtidigt letade jag Pokémons och fick Lisa att bli nyfiken.

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_10

Hej sötnos!

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_15 Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_11

Efter jag var klar med planeringen av min balkong och Lisas mage hade börjat kurra trampade vi bort till Zetas trädgårdscafé.

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_6

Som var ett snyggt hus gömt bland alla rosenbuskar.

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_1

Här fanns en stor kakbuffé och till lunch kunde man välja mellan smörgåsar med olika röror, sallad med fårost och en grön ärtsoppa. Ingen stor meny, men helt perfekt för en söndagslunch.

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_3 Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_4

Hallongrottorna var himmelska enligt Lisa och jag som föredrar ätbara saker med lite brunare kulör tyckte de var helt OK.

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_5

Här satt vi i timmar och pratade om livet i stort. Vi djupdöp i ämnen som kärlek, affärsidéer och pokémon typ. Men efter hon laddat ned Pokémon GO var det kört.

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_13

Då tog vi oss ut på jakt igen.

Henrietta_Fromholtz_Zetas_trädgård_20

Och när vi väl bestämt oss för att åka in till stan igen var det omöjligt att komma iväg. Lisa skulle komma ifatt alla som var lite lite snabbare än henne.

IMG_2727

På kvällen kom Johan hem från Båstad och jag hade bunkrat upp för en bättre söndagskväll. Vad äter ni när det vaknas myskväll? Chips, godis eller typ gurkstavar?

Lugn helg som bjöd på mycket sömn och kvalité. Perfekt innan Palma!

Pasta & scampi med hjärtan.

Ciao_ciao_stockholm

Igår åt vi middag med Caroline och Andreas, mina kära vänner som gifte sig här om veckan. Vi tänkte slå till på mysiga Ponte Fiore på Strandvägen, och jag var sjukt inställd på deras carpaccio, men det slutade med Ciao Ciao runt hörnet. Så kan livet se ut när man är lite lat och trött.

Italienskt_stockholm

Andreas åt pastan med oxfilé och Johan pizzan med bresaola som var ruggigt god. Pizza är ingenting jag trånar efter och det krävs en del för att få mitt ”mmmmm”, och denna hade de lyckats få väldigt tunn, krispig och smakrik. Bresaola är i för sig ett starkt kort.

Italienskt_stockholm

Carro åt min favoritpasta med salsiccia och jag en tallrik med gratinerade musslor, grillade scampi, kräftskärtar och någon mumsig vitlöksröra som var super. Helt klart en rätt att beställa igen!

Henrietta_Fromholtz_Ciao_ciao

 Efter middagen tog vi ett glas till (två, tre och fyra för vissa) och tjöta om allt från skit till viktiga samhällsfrågor. Mycket om planeringen inför bröllop, livet som gift, sjuka historier om uthyrda lägenheter och hur kul den här sommaren skall bli.

IMG_2555

Åh vad jag älskar mina babbelmajor! Allas käftar är lika stora och lika roliga. Vid tio avslutade vi och jag och Carro sa: ”Hej då! Ses på jobbet i morgon”. Det är så lyxigt att ha en av sina äldsta och närmsta vänner även som kollega. Det här var en perfekt sista kväll innan dem far iväg på biläventyr i Frankrike och jag och Johan bilar ned till Mallis.

Nu har jag precis kommit hem och ikväll är det C H I L L och libanesiskt från Beirut Café som står på schemat. Jag är extremt trött i huvudet och min kropp ännu värre. De båda skriker efter semester, men just nu efter en lugn och skön helg. Jag ska inte göra någonting mer än att äta mysiga luncher och bara vara.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!