Business med Carro, Malibu & influencer-idéer.

Här kommer några bilder från min vecka:

I tisdags började jag morgonen på favoriten Snickarbacken 7 för en efterlängtad dejt med bästa Caroline. Fan så länge sedan det var vi två sågs i en mysig och intim kontext.

Carro och jag lärde känna varandra redan innan jag började på Berghs då jag kontaktade henne för att få input på mitt arbetsprov. Efter det blev det en praktikplats på Pr-byrån Edelman där hon blev min handledare, en vänskap inleddes och nu har vi känt varandra i snart 5 år. Helt sjukt! 

Hon bjöd på frukost och jag tog en smoothiebowl som var helt magisk. Tips tips tips! Och så snackade vi även lite framtida business. Inte jobb på hennes byrå Number 10 utan helt andra saker. Mer än så kan jag inte säga, men oj så pepp jag är efter detta snack. Bra start på veckan!

Efter det väntade en dag ute på Pernod Ricard där jag tog fram idéer för Malibus globala kanaler under jul och vid lunch satte jag mig i det här mysiga rummet för en onlineutbildning med Youtube. Superintressant!

Och så hade vi Thanks Giving-plåtning för Kahluas sociala kanaler. Drinken ovan är en Espresso Martini som är det godaste jag vet. Supersvårt att hålla suget i schack.

I onsdags var jag och Forni på frukost med Oral B inför ett kommande samarbete, sedan mer jobb på Pernod Ricard och så avslutade jag dagen med ett tandläkarbesök som Oral-B skickade mig till. Så lyxigt!! Men så sliten jag var här. När man har varit sjuk i snart tre veckor så känner man sig lite blek och torr. Och tråkig. Hehe.

Idag har dagens fyllt av: Möte gällande min kund Apotek Hjärtat, lunch och recap med Lovisa (en gammal vän från LKPG som flyttar upp till Sthlm snart) på Vigårda och pitch av influenceridé för en av mina kunder. Och idén är så galet kul att jag vågar garantera att det är någonting som ni alla kommer att gilla att få följa med på.

Efter det sprang jag vidare till Lindex Showroom för en mysig fika med Maria och Jessica. Vi snackade skit om allt och inget, kikade på allt fint som finns inne i butik nu, vad som kommer i vår (men tjena!) och mycket om dagens klädindustri

Ni vet väl att Lindex ligger extremt mycket i framkant när det kommer till hållbarhet och mänskliga rättigheter? Satsar enorm mycket på kvinnor inom industrin. Heja Lindex! 

Den här skjortan kommer i vår. Hur magisk? Och väldigt mycket Henrietta.

Det där lät som om jag precis gav mig själv en fet komplimang…. ? Eh. Haha! 

Och den här klänningen då ? Men tjena på den med ett par krispiga sneakers till.

NU? TACO PÅ SVENSKT VIS. Ibland behövs det i hektiska tider.

Recept: Salmalax m. Rödbetskräm, friterad kapris & grönkål

Jag tänkte dela med mig av ett ungefärligt recept på Salmalaxen som jag lagade i lördags. Det var magiskt gott, superenkelt och du borde laga det. Det är också så himla kul när man möter er på stan och ni kommer fram till mig och säger att ni har lagat mina recept. Det gör mig varm <3 Lova göra det samma med detta!

VAD DU BEHÖVER TILL 4 PERS

Salmalax, soja
2 st rödbetor, 1 paket Phiadelphia, 1 vitlök, 3 cm riven pepparrot, olivolja
Små kapris, rapsolja (till fritering)
Trattkantareller, smör
Grönkål.Recept med salmalax och rödbetor

Börja med att koka rödbetorna! 

Recept med salmalax och rödbetor

Sedan hackar du dem och slänger ned i en mixer. 

Recept med salmalax och rödbetor

Dags att addera pepparroten, vitlök och Phiadelphia.

Recept med salmalax och rödbetor

Häll gärna i lite olivolja, salt och pepppar också!

Recept med salmalax och rödbetor

Tadaaaaa! Låt den stå och gosa i kylen medan du fixar det övriga.

Recept med salmalax och rödbetor

Marinera salmalaxen i soja och strö över sesamfrön.

Recept med salmalax och rödbetor

Medan den står och myser med sojan friterar du kapris. Låt de först torka på handduk.

Fritera och fritera… Vissa kallar nog detta för att steka, men de blir typ friterade. Skjuts knapriga och härliga. Kör de i rapsolja och när de är klara lägger du dem på ett nytt hushållspapper för att fetta av sig lite.

Stek grönkål i olivolja. Låt de bränna på ordentligt <3

Recept med salmalax och rödbetor

Och halstra laxen när du vill äta. Cirka 40 sekunder på varje sida.

Nu glömde jag visst säga att jag också smörstekta trattkantareller. Inget måste, men sjukt gott! Om du gillar pepparrot är extra som topping att rekommendera.

Hoppas ni gillar <3 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!