lunch

BÄSTA VEGGO-RÄTTEN & LUNCH MED MOCKBERGS

God kväll bästa gänget! 

Lite kul att det inte bara är jag som reflekterat över hur underbara läsare jag har – det är många från olika byråer som nämnt det den senaste tiden och ni anar inte hur glad jag är för det. Jag tänkte nu bjuda på vad som hänt i mitt liv det senaste dygnet.

Igår när jag kom hem från jobbet hade Johan handlat ingredienser till min absoluta favorit-vardagsrätt och medan han började laga mat satte jag mig ned och började fylla i min nya bok IDAG ÄR EN BRA DAG. Så himla mysig! Man sammanfattar varje dag genom att svara på frågor, som i sin tur hjälper mig att se det positiva i vardagen och får mig att komma ihåg dagens alla ljusglimtar, som ofta kan vara lätta att glömma.

Johan fick också svara på frågorna från spisen och jag kan bjussa på en av frågorna – ”Det finaste i text i min telefon”

Johan: ”Inget jävla fint här inte!” 
Jag: ”Blir alltid glad av dina storys! Bästa influensern <3” 

Efter det var maten klar och här ser ni alltså det bästa jag vet – En mexikansk böngryta! Johan föredrar att addera korv på sidan, men det behövs verkligen inte. Syrligt av all lime, hetta från chilin, smakexplosion av alla goda grönsaker och mättande av bönorna. Gott med ris och krispig sallad till!

Idag har jag spenderat dagen på jobbet i stan – alltså på MRVLS. Vi håller på att sätta de sista detaljerna för Åre-resan vi ska göra med Margaux för en av mina kunder. Men vid lunch tog jag mig ut i snöstormen och lyckades ta mig bort till Urban Deli på Sveavägen för en bättre lunch. Jag, Caroline och Maria (som är på G på att starta bolag) bjöd ut Elvira, som grundat klockvarumärket Mockbergs, på en liten dejt för att snacka retail och bolla frågeställningar inom e-handel.

Hon är en så sjukt häftigt tjej full av energi och engagemang, och det var omöjligt att inte bli inspirerad och peppad under dagens lunch. Här kan ni lyssna på en podcastintervju med henne och här hittar ni Mockbergs!

Jag slog till på fiskgrytan som kändes given en iskall dag som denna. Någon som har en annan favoriträtt på Urban Deli? Jag måste gå hit oftare och har hört att råbiffen är grym. 

Haha! Elvira hade med sig tre fina Mockberg-mössor till oss som såklart åkte på direkt. Vilket team! Som jag alltid har så himla kul med.

Vidare tog jag mig sedan till Taverna Brillo där jag hade bokat in ett möte med min kollega för ytterligare Åre-planering. Ibland är det skönt att sitta på annan plats än kontoret för att slippa bli distraherad av annat.

Och detta var dagens look. Lite som en snögubbe.

Nu tänkte jag värma på resterna av den mexikanska grytan från igen och sedan släppa ur mina tankar i ett nytt blogginlägg. Så vi hörs snart!

SUPERFREDAG & NYA PJUCKS.

Det finns fredagar och det finns FREDAGAR. Idag har dagen varit den sista varianten.

Jag började morgonen på PR-byrån Number 10 som mina vänner Caroline och Maria driver. Vi hade möte om vårt gemensamma projekt (inte en byrå eller konkurrerande med MRVLS, utan det är en produkt som ni kommer att kunna köpa!) Till dagens möte hade jag bjudit över världens bästa Susanne som jobbar med PR på TicTail för att hon skulle få berätta lite mer om möjligheterna och hur man kan bygga en egen webbshop hos dem.

Det var en underbar start på dagen! Så mycket power och energi. 

Sedan sprang jag vidare till dagens lunchdate med Dr. Martens på Kommendören. Underbara restaurang och deras tonfisk är to die for. Och en ny upptäckt – Brödet man får innan slår allt jag smakat tidigare. Majsbröd som smakade som bulle. Måste testa att baka det i helgen och hittade precis ett recept som skulle kunna stämma överrens med deras bröd. Ser så ut på bilden i alla fall – Klick!

Till dessert fick jag ett par nya darlings med hög sula. Det var inte alls en pjåkig lunch kan man säga och med världens härligaste brudar. Jag älskar att träffa nya människor och direkt känna: ”Kan jag sko med er hem?” 

Nu ska vi laga asiatisk biffsallad och mysa. 

Ps. Den senaste veckan är det flera av er som kommit fram till mig på stan, och jag blir SÅ GLAD. Ni anar inte hur mycket det betyder att få träffa er. Egentligen vill jag bara stanna tiden och ta med er på en fika, lunch eller en no-ending-AW. 

SparaSpara

Mysigaste helgen: SÅ JÄKLA DYRT & långlunch på Ett Hem

Min fredag började med att jag mötte upp min bästa Annika och hennes Nicke för att kika på kontor. Mer om detta lovar jag att dela med er snart!

Efter det promenerade jag glatt vidare i solsken bort till Stockholms absolut vackraste hotell Ett Hem. Wakakuu och 2ndday bjöd in mig och ett gäng tjejer till en härlig lunch och hade dukat upp med våren i orangeriet.

Jag var klädd i två rea-kap – kjolen från H&M och toppen från COS, väska från Borbonese, klocka från Breitling och örhängena (mina nya avvisar som ni vet!) från Sophie by Sophie.

På plats var min älsklings-Elli och Lovisa som jag inte sett på ett bra tag. Det blev en hel del killsnack och så fick jag höra att jag nog inte kommer att falla för NY när jag väl tar mig dit. Undrar varför? Och tänk om det stämmer?

Det är så vackert i detta orangeri. Som Ellinor sa: Här hade man velat gifta sig om man hade lite mer småskaliga bröllopsplaner. 

 

Och jag hade lyxen att få sitta och babbla ikapp med Matilda och Sara som fick mig till skrattatack under hela lunchen. Vi trillade även in på ämnet resor och att en vårtrip till min lägenhet i Palma inte hade varit fel. Måste ta detta vidare.

Minns ni när vi tre var i Turkiet i höstas? (klick!) 

Det blev en skål efter varje tugga och det var ju passande en fredag. Skål för kvinnor, skål för vinluncher och skål för att våren kikade fram denna dag.

Jag måste säga att maten på Ett Hem aldrig gör en besviken. Vi fick först rotselleri och brysselkål med kaviar och mandel.

Och efter det forell med pumpa och svamp. Fint att få härliga Maria Tollemark (Wakakuus grudare och VD) snett mitt emot mig också. En sådan power-kvinna med underbar humor och fina och starka värderingar. Efter lunchen sprang alla tjejer vidare på andra ärenden, som även jag brukar behöva göra och jag är oftast också först iväg från ett event, men i fredags stannade jag kvar med Ellinor, Maria och Josephine från Wakakuu och Tess på DAY.

Över kaffe, mer vin och en gudomlig chokladkaka pratade vi vidare om influencer-marketing, om min bok som ledde oss in på ämnet ätstörningar och om hur de som modevarumärke ser på ämnet osv. Mycket intressant och eftermiddagen bjöd på så många skratt.

Men jag och Ellinor var inte mätta på Ett Hem efter 3 ljuvliga timmar, så vi slog oss ned i mysrummet efter att tjejerna hade lämnat. Vi beställde in mer vin, jobbade från soffan och snackade framtid som vi ofta gör. Hehe. Husplaner, byte av stad osv.

Klockan slog 18.00 och då trampade jag vidare ned till Miss Voon för att gå på bubblet tillsammans med Pållisen och Felicia från Patrikssons. Mysigt avslut på fredagen! På vägen hem köpte jag med mig thaimat och avnjöt det tillsammans med Johan framför ett avsnitt av Homeland.

Vips så blev det lördag och jag och Johan började dagen med en promenad. Jag hade precis fått reda på att jag låg ute med en profil på Tinder, men Johan var glad ändå. Hehe.

Och så blev det ett frukoststopp på Flickorna Herlin.

Efter det delade vi på oss och jag fick min älskade egentid på stan och under den inhandlade jag livets skjorta och ett par så himla fina örhängen.

Plötsligt var klockan 16.00 och magen kurrade rejält. Det fick bli ett stopp på Juiceverket för en grön smoothie på äpple ingefära och citron.

Samt en köttmacka med spenat och ost. Den är himla god vill jag lova!

Tanken var att vi skulle laga marockanskt till middag, men helskotta så dumt det var att vi strosade förbi Stockholms Matmarknad på vägen hem då.

För det slutade ju med att vi ändrade planer helt och handlade med oss Skagen och blåbärspaj från Sturehof. Från arabiskt till supersvenne.

Sturehofs skagen är en höjdare och man behöver inte mycket för att bli mätt. Det är riktigt krämig och härlig! Till det åt vi chark som vi också köpte med oss och jag måste då inflika: HUR KAN MAN TA 189 KR FÖR 15 SKIVOR SKINKA? Orimligt. 

Igår klev jag upp ur sängen och gick raka vägen ned till Milles för en efterlängtad brunch av flera anledningar.

För det första var det ett tag sedan jag tog mig en ordentlig brunch och för det andra för att jag saknat att hänga med bästa Caroline! 

För det tredje – Det var år och dagar sedan jag åt min absoluta favoriträtt i Stockholm. Milles asiatiska råbiff är och kommer alltid att vara bäst.

 Efter det gav vi oss ut för att plåta lite bilder och gick även hem till mig för att fota ett samarbete. Carro är bäst! Se bara här!  Efter det sa jag ”Tack och hej mobil och kamera!” nu blire chips, dipp och ett färskt avsnitt av Bron.

SparaSparaSparaSparaSparaSpara

SparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSpara

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!