Igår var jag inbjuden på en förbannat trevlig middag ska jag säga er. Bästa Isabella Löwengrip och Pingis hade bjudit in mig och ett stort härligt gäng människor, alla från olika branscher, till restaurang Hillenbergs…

… för att dels fira deras investering i techbolaget BrandBassador (som jag tycker är en så sjukt spännande tjänst!) och för att diskutera framtiden och sociala medier. Vad sociala medier kommer att betyda om några år och hur vi som influensers kan använda oss av det och starta egna bolag. Isabella är ju en fantastisk inspiration och pepp på det området!

Jag hamnade vid värsta bästa bordet! Jag hade Lina till vänster om mig och henne har jag inte sett sedan vi var i Turkiet tillsammans i oktober. Så mysigt med en catch up!

Och Vanja och Linnea mitt emot. Jag blev alldeles pirrig i kroppen när jag fick se att jag skulle sitta mitt emot Linnea som jag tycker är så cool och inte har träffat tidigare.

Stämningen vid vårt bord var inte oväntat ”WOOP WOOP” och jag kände sådan lycka av att omges av dessa power ladies och deras enorma energi.

Menyn var helvegetarisk och vi fick först en trallrik med rödbetor, bovete och pecorino. Slurp! Och till varmrätt bjöds det på bakad rotselleri med grönkål, mandlar och karamelliserad grädde. Och jaaaaaa. Det var supergott! Niklas Ekstedt har tagit över Hillenbergs nu och jag tror att jag såg att en hel del menyförändringar har skett. Alltid kul!

Tjejer, Isabella, Pingis och Löwengrip – Tack för att ni vände min dag från trött och grå till sprudlande och peppig. Och tack för att jag fick med mig nya favoritprodukter hem och en finfin champagne.

WOOOP! TISDAG!

I fredags började jag dagen med glatt humör och hoppade in i en Bzzzt.

Som tog mig bort till St:Eriksplan där PR-byrån Number10 sitter. Jag, Caroline och Maria (till höger) hade bjudit över min kära Susanne från TicTail för att hon skulle få presentera möjligheterna med webbshop som de erbjuder.

Till er som frågat: Jag lovar att snart säga vad det är vårt projekt handlar om.

Efter det tog jag mig bort till Kommendören för vinlunch!   Älskade Kommendören <3

Som härliga Sanna från AWB bjudit in till. Och hon hade på sig en helt underbar kavaj som jag ville sno med mig hem. YSL vintage…

Och med sig hade hon underbara Chloe från Dr Martens. 

Vi körde en ”tråkbeställning” (= Alla äter samma) och beställde varsin friterad tonfisk med asiatisk sallad som inte var snål med nötter och med en sjukt god majo. Tack för den!

Och till dessert fick jag en finfin fredagspresent av Chloe.

Blev så glad.

Under lunchen spann vi igång ordentligt på diverse historier och planerade ”kupper” mot elaka arbetsgivare och kom också fram till att nästan alla luncher med nya människor är trevliga, men det finns ”trevliga luncher” och det finns ”TREVLIGA”. Den här lunchen var en sistnämnd variant. Så mer häng med Sanna och Chloe tack! Jag hade gärna suttit kvar på Kommendören resten av dagen.

Men jag fortsatte jag dagen ute på Pernod Ricard och rundade av med espresso martinis i baren med mina kollegor. Inte tråkigt alls!

Jag skulle egentligen vidare på AW efter jobbet, men Johan sa: ”Jag har köpt linschips, kött och bubbel!” och då kände jag med min rätt fula look att en hemmakväll lockade.

Någonting jag dock inte jublade över var Johan förslag att köra en spansk sittning med syfte att se På Spåret samtidigt… Som inte är mitt favoritprogram.

Men maten var god! Ryggbiff med asiatisk sallad <3 Adderar: Jag hade inte ett enda rätt på På Spåret.

I lördags började vi med en mysig promenad runt Skeppsholmen. Jag har börjat ledsna på Djurgårdsvavet…

Jag och Johan har blivit rätt dåliga på att snacka det senaste då vi båda jobbar så mycket, men under våra promenader hinner vi beta igenom det mesta och det resulterar såklart både i skratt och ilska.

Väl hemma igen chillade vi gärnet och runt sextiden gjorde vi oss fina för kvällen. Som ni ser plattade jag håret och fick typ en chock när jag såg hur långt hår jag har fått.

Som började med en Gin & Tonic hemma hos Anton och Josefine. Och eftersom Johan var svart som natten fick jag väga upp det med att klä mig i en halv färgpalett. Och jag älskar verkligen min gröna blus. (Länk i tidigare inlägg!)

Sedan tog vi en taxi bort till Natascha och Filip som dukat upp för middag för oss, David och Natalie.

De är hejare i köket och i lördags bjöd de på pumparisotto med rostade mandlar, bacon, rostade tomater och mascarpone.

För j*vla gott och vackert! Jag har faktiskt aldrig ätit pumpa innan, så det var himla kul att få testa det och på köpet få mersmak.

Till efterrätt blev det citronsorbet med pistagemaräng. m m m m ….

Detta toppades med drinkar! Jag älskar när man orkar lämna vinklunkandet och satsa på drinkar istället. Det känns så lyxigt….. och ambitiöst. Jag vill också bli ambitiös hemma.

Kvällen avslutades sedan med att Anton och Josefine överraskade med ett litet dansframträdande. Så fin kväll!

Igår tog jag och Johan en promenad bort till Söder och Nytorget 6.

För att inleda dagen med en brunch tillsammans Mallan.

Hon och hennes Company drar till Mexico om en vecka, så vi dagdrömde ihop och så berättade de om livets jäkla fest de hade varit på kvällen innan. De hade hyrt en buss med massa vänner och gjorde flera stopp under hela dagen där alla fick styra ett tema hemma hos sig. Det var allt från Midsommar och julglögg till Full Moon Party och Rysk fest.

Jag blev inspirerad. 

Och jag kände: Varför ta en när man kan ta två? 

Jag tog båda deras sliders. Den ena med pulled pork, ingefära och majonäs och den andra med en lins- och rödbetsbiff med getostkräm och honungsglaserade nötter. Mums!

Det blev även en promenad hem och på vägen stannade vi till på Weekday som hade dessa godingar från FILA inne…. Jag blev kär. Men köpte inte? Fattar inte… 

Vidare till Bolia som jag typ aldrig har besökt tidigare och insåg att de hade så himla mycket fint.

Typ dessa bord som fanns i alla former och färger. De utan träram och bara brun sten var helt klart finast.

Till kvällsmat fixade Johan en libanesisk mixtallrik till mig och han käkade en salsiccia-pizza.

Och innan läggdags spelade jag in en vlogg med färg i håret… Hehe. Ni ska få se….. Hur fult det blev. På tal om min YouTube-kanal: Jag har inte kunnat publicera någon de senaste veckorna då jag hade tappat bort min kamera, men nu är den återfunnen! WIE! SÅ NU KOMMER DET PÅ TORSDAG.

Följ mig —-> HÄR! 

SparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSpara

SparaSpara

Hej mina babes! 

Jag kom precis hem från jobbet. Eller jag hann förbi Polhem PR efter jobbet för att hämta en helt underbar jacka från Dry Lake och chatta med Elin. Nu vill jag bara kika in och tipsa er om en väldigt god vardagsrätt som ni alla borde testa – En italiensk salsicciagryta. Mums! Går snabbt som attan och blir inte sämre dagen efter. Den var typ bättre i matlådan idag måste jag säga.

Du behöver: Ett paket färsk salsiccia (riktigt riktigt färsk), champinjoner, plommontomater, 1 rödlök, persilja, parmesan, 3 vitlöksklyftor, massa olivolja, morötter, 2 stjälkar selleri, rött vin, finkrossade tomater 400 g, linser från zeta, ett paket vita bönor, rosmarin, salt, peppar, oregano.

1. Stek salsiccia, vitlök och svamp i en stekpanna. Krydda med rosmarin och vitpeppar!

2. Bredvid det hettar du upp en kastrull fylld med olivolja, och i det steker du rödlök, vitlök, selleri, morot och chili. Kör i rosmarin här med och även lite Cayenne.

3. I med rödvinet och låt det koka ihop med grönsakerna och efter det tillsätter du de krossade tomaterna,

4. Häll i korven, svampen, plommontomaterna hela och låt det puttra i cirka 10 minuter. Efter det – I med bönor och linser!

5. När det är klart och det smakar gott strösslar du över persilja, olivolja och parmesan. Servera med vad du vill. Gott till både pasta, bulgur, sallad och bröd. Vi gick för de två sistnämnda.

Smaklig spis!