Jag avskyr semlor, men denna goding som jag blev serverad igår på Absolut var inte att spotta ut. EN SEMMELCOCKTAIL – hur trevligt? Typ röd mjölk, någon sirap, säkert något med mandel och Absolut Extrakt. Och så en halv semmelbulle på det.

Ett litet tips såhär en dag försent, men ni som gillar semlor har väl inga regler?

Igår var jag på en så förbaskat trevlig middag på Fotografiska som Rebecca bakom Instagramkontot Stockholmfood bjöd in till i samarbete med Astma- och Allergiförbundet. Jag kände mig febrig hela eftermiddagen och tänkte först hoppa av kvällen, men så skrev min vän Ludde som var där ”Så tråkigt!” och då blev jag pepp. Två Ipren och så hoppade jag in i en taxi.

Det känns väldigt lyxigt att jag ofta får vara en del av dessa härliga matevenamang som styrs, eftersom jag är lite mer av en livsstils-bloggare. Det brukar, som även denna kväll, vara jag och sedan ett litet gäng som antingen skriver om mat i ett magasin eller bloggar på heltid om mat och kost.

Det bästa? ”Mat-influencers” är bättre (läs mer intressanta!) på middag.

Och såhär glad och pigg blev jag kort efter jag anlänt.

 Jag fick veta att det är omkring 20 % i Sverige som lider av någon sorts allergi mot mat, vilket då kan försvåra en middagsbjudning hemma. Så Astma- och Allergiförbundet har gett i uppdrag till kocken Paul Svensson (älskar hans mat!) att tillaga ”Sveriges mest ätbara rätt”, och igår fick jag smaka på menyn som han har tagit fram i samarbete med en forskare på området.

Rätt nummer ett: Krispig Rösti, raw sallad och risgrädde. TJENA…. godaste röstin jag ätit.

Och jag fick en lyxig placering bredvid Ludde och Adam som har byrån Rodolfo. Skrattade till både svett och tårar.

Rätt nummer två var en broccoli- och kokossoppa med friterade ört- och risbollar. Hej jag ska laga dig hemma! Väldigt snart.

Finns recept här!

Det är fint att se på kockar (lät typ knäppt?) som verkligen brinner för maten man strax ska stoppa i munnen. Senast jag träffade Paul fick jag dock själv laga maten inför honom och han var inte alldeles för imponerad.

SE HÄR! 

Rätt nummer tre: Majquinoa med torkade oliver och en rimmad zucchini. Lite som en polenta fast mycket godare.

Snick snack snick snack. Det pratades såklart allergier, en hel del köttkonsumtion och life i övrigt.

Efter det var jag mätt och ofta tackar jag nej till efterrätt…

Men inte när det serveras rårörda blåbär med karamelliserad banan och granité på kokos och olivolja som det gjordes igår. Då är jag på efterrätt!

Tack för en superfin och inspirerande kväll!

Alla recept hittar ni här! 

I fredags var det extra fullt ös med jobb då jag har lite att jobba ifatt pga all sjukdom, men vid lunch tog jag en snabb och välförtjänt paus på Creative Headz för att få håret fixat till ELLE-Galan. 

Från frisören och hem fick jag skjuts av Porsche i deras sprillans nya Cayenne (för fet!) och väl hemma blev det ett krismöte med mig själv gällande kvällens outfit. Det var skorna som var problemet, men löste det i sista sekund med ett par gröna från Zara.

Klockan 17.00 stod Porsche utanför dörren igen, men denna gång tog den mig till Nobis Hotel (med David Hellenius i baksätet)….

Där Youtube hade en svit fylld med finbubbel och härligt förpepp. Säg hej till Antonia och Sophia som båda jobbar på Google.

Foto: Johanna Lundqvist

 Jag kom på att det var dumt att gå runt i kostymen och käka chips i timmar innan galan, så jag löste förfesten i handduk och en lånad body.

Antonia och Sophia lämnade Nobis tidigare och då kom istället Roshi och Sharare förbi på häng, poppa bubbel och tjatter.

Ni har väl inte missat mina inlägg om när vi var i Turkiet i oktober? Inlägg här!

Sedan tog jag en kik i badrummet och adderade kvällens väska till min outfit (länk här!)

Och hela min outfit hittar ni HÄR!

Vips så var vi på Grand Hotel och ELLE-GALAN 2018. Omringad av hundratals snyggingar och vackra skapelser.

Jag och Roshi! 

Jag älskade att man fick varsin (eller hur många man ville) mini-Moët när man kom och till det en liten Moët-strut . Blev sjukt inspirerad till att hitta en liknande strut-lösning till att bjuda på hemma.

Inne i vimlet hittade jag tillbaka till Antonia och Sophia som hade ställt sig i den sjuka kön till röda mattan. Är det inte lite knäppt att kända människor står och köar till en röd matta? Speciellt när mattan inte har något som helst syfte?

Jag undrar verkligen varför och kan väl försvara min egen bild med att det var min första ELLE-gala. Men jag lovar att jag säkert hade gjort samma sak om jag var känd.

Showen var en höjdare, Icona Pop fantastiska som konferencier och så jag gladdes mycket av att se så många nya ansikten som vinnare. Extra kul att Josefina som var med mig och Ivyrevel ned till Palma vann årets make-up artist.

WOOPS? Vad hände här? Jo jag smet iväg mitt i showen och tog en taxi bort till PAPAS där en festligare tjejmiddag väntade. Malvina och Krissi i glatta livet ser vi här. 

En Bruschetta x 10 tack!

På PAPAS kan man ju inte umgås med alla vid sitt bord pga ljudvolymen, så det blev supermegahäng och intressanta diskussioner med dessa girls – Fredrika, Caroline och Fiffi. 

Vi bestämde oss för att dela på några rätter och tog in italienska Frikadeller med spagetti samt en Ossubuco Milanese. 

Gott som attan och speciellt efter några timmar på rangliga klackar på en svettig och intense gala. Då blir man hungrig hörni!

Vi avslutade Papas med min favoritdessert ”Espresso Martini” och drog sedan vidare till Bergmans för dans.

När jag vaknade upp i lördags var det bara att snabbt glömma bakfyllan och dra på tightsen. Jag och Freddie hade nämligen bokat promenaddejt och med sig hade hon världens sötaste Stella.

Resten av dagens gick ut på att hämta andan…, njuta av långa kompissamtal och vila. På kvällen kom Johan hem med livets jäkla flankstek som han skulle laga till middag. Fram tills den var redo mättade han med mig ställde fram mina favoritchips – Linschipsen från Estrella!!

Jag har ju sagt vegetariskt 5 av 7 dagar i veckan och när vi väl äter rött kött så ska det vara bra skit och fint tillagat. Ovan se ni ett utmärkt exemplar av mina kriterier. Hur föredrar ni ert kött?

Till köttet serverade han en perfekt chimiechurri, skysås på köttsaften och sourcream-potatis.

Förbannat gott! Det var nog det godaste jag ätit på väldigt länge bortsett från kvällen på Rutabaga. Under vår middag redde vi ut några frågetecken oss emellan, drömde oss bort till sommaren och så peppade Johan mig i min andning som blev (som vanligt) sämre på kvällen.

Stackars Johan som dagligen måste dras med en tjej som ständigt sitter och tappar efter andan. 

Jag somnade vid 04 på lördagen… Det gick tillslut när jag vände på hela huvudet till änden av sängen. Så som ni ser och nog förstår var jag lite trött när jag vaknade i söndags.

Jag behövde verkligen luft och solljus för att vakna till och typ tvingade Johan med ut på en promenad. 

Och vilken promenad det blev – 1,2 mil i livets jäkla vinterväder! Min andning var dock aj aj aj.

Väl hemma igen ville Johan städa och var inte feg med att uttrycka hans irritation mot alla bloggbud jag dagligen får. Han hälsar: ”Inte ett bud kommer innanför denna dörr om inte jag får någonting!”

Jag gav mig istället ut på stan för att fortsätta tänka på andningen och kolla lite rea på Mood gallerian. Gissa vad jag köpte här? Mer fjädrar såklart! Men vita fjädrar! Tänker till sovrummet. 

Några minuter senare stod jag på Rodebjer, hittade en goding som jag sedan gick och köpte på 60%.

På vägen tillbaka hem tappade jag nästan andan när jag trampade förbi Valeries butik. Är inte den här bikinin ”går inte att beskriva med ord”?  I NEED THIS ONE.

Vi avslutade sedan helgen med en svenne-faijtas by Me.

SparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSpara

SparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSparaSpara

SparaSpara